- Aller à la page de la table des matières43
- TABLE DES MATIÈRES.
ESSAI
SUR LA POMME DE TERRE
contenant
Le meilleur mode de culture de ce tubercule, ses divers
emplois, et les procédés de panification auxquels on peut
le soumettre, même après qu'il a été gelé; à l'usage des
classes peu fortunées de la société;
SUIVI
DE LA RÉFUTATION DE LA BROCHURE INTITULÉE : LE PAIN A UN
SOU LA LIVRE ;
Par M. Saulnier d'Anchald,
Membre de l'académie des sciences et arts de Clermont, du conseil départe-
mental d'agriculture du Puy-de-Dôme, correspondant des sociétés royale
et centrale de Paris et de celles de l'Allier, etc. ; auteur du Manuel d'agri-
culture pour le centre de la France.
A PARIS,
CHEZ ROUSSELON, LIBRAIRE,
RUE D'ANJOU-DAUPHINE, n. 9.
1830.
SUR LA POMME DE TERRE
contenant
Le meilleur mode de culture de ce tubercule, ses divers
emplois, et les procédés de panification auxquels on peut
le soumettre, même après qu'il a été gelé; à l'usage des
classes peu fortunées de la société;
SUIVI
DE LA RÉFUTATION DE LA BROCHURE INTITULÉE : LE PAIN A UN
SOU LA LIVRE ;
Par M. Saulnier d'Anchald,
Membre de l'académie des sciences et arts de Clermont, du conseil départe-
mental d'agriculture du Puy-de-Dôme, correspondant des sociétés royale
et centrale de Paris et de celles de l'Allier, etc. ; auteur du Manuel d'agri-
culture pour le centre de la France.
A PARIS,
CHEZ ROUSSELON, LIBRAIRE,
RUE D'ANJOU-DAUPHINE, n. 9.
1830.
Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.9%.
En savoir plus sur l'OCR
En savoir plus sur l'OCR
Le texte affiché peut comporter un certain nombre d'erreurs. En effet, le mode texte de ce document a été généré de façon automatique par un programme de reconnaissance optique de caractères (OCR). Le taux de reconnaissance estimé pour ce document est de 99.9%.
![](/assets/static/images/gallicapixIcon.png)
×
GallicaPix est une expérimentation d'indexation hybride de différentes collections de Gallica à contenu iconographique. Les illustrations y sont indexées selon les modalités habituelles de Gallica mais aussi selon des critères (type d'illustration, objets détectés dans l'illustration, couleurs, etc.) obtenus par l'application de techniques d'intelligence artificielle. Obtenir plus d'information sur GallicaPix
- Auteurs similaires Cochin Jean Denis Marie Cochin Jean Denis Marie /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Cochin Jean Denis Marie" or dc.contributor adj "Cochin Jean Denis Marie")Manuel des salles d'asile, par J.-D.-M. Cochin,... 3e édition mise en harmonie avec la législation actuelle, et comprenant... 1°un appendice où sont traitées les principales questions qui se rapportent aux salles d'asile ; 2°le texte des dispositions législatives, arrêtés ministériels et circulaires qui régissent ces établissements. (Publié par Mme Jules Mallet.) /ark:/12148/bpt6k1912402f.highres Au Roi, en son Conseil d'Etat. Mémoire ampliatif pour les sieurs Vincent-Marie Roumieu-Monpriest et Riant frères et compagnie, en annulation d'une décision du ministre de la guerre, en date du 11 juin 1825 / [Signé : Cochin, avocat...] /ark:/12148/bpt6k3277688.highresBattelle Battelle /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Battelle" or dc.contributor adj "Battelle") Hachette Louis Hachette Louis /services/engine/search/sru?operation=searchRetrieve&version=1.2&maximumRecords=50&collapsing=true&exactSearch=true&query=(dc.creator adj "Hachette Louis" or dc.contributor adj "Hachette Louis")
-
-
Page
chiffre de pagination vue 5/52
- Recherche dans le document Recherche dans le document https://gallica.bnf.fr/services/ajax/action/search/ark:/12148/bpt6k1025157d/f5.image ×
Recherche dans le document
- Partage et envoi par courriel Partage et envoi par courriel https://gallica.bnf.fr/services/ajax/action/share/ark:/12148/bpt6k1025157d/f5.image
- Téléchargement / impression Téléchargement / impression https://gallica.bnf.fr/services/ajax/action/download/ark:/12148/bpt6k1025157d/f5.image
- Mise en scène Mise en scène ×
Mise en scène
Créer facilement :
- Marque-page Marque-page https://gallica.bnf.fr/services/ajax/action/bookmark/ark:/12148/bpt6k1025157d/f5.image ×
Gérer son espace personnel
Ajouter ce document
Ajouter/Voir ses marque-pages
Mes sélections ()Titre - Acheter une reproduction Acheter une reproduction https://gallica.bnf.fr/services/ajax/action/pa-ecommerce/ark:/12148/bpt6k1025157d
- Acheter le livre complet Acheter le livre complet https://gallica.bnf.fr/services/ajax/action/indisponible/achat/ark:/12148/bpt6k1025157d
- Signalement d'anomalie Signalement d'anomalie https://sindbadbnf.libanswers.com/widget_standalone.php?la_widget_id=7142
- Aide Aide https://gallica.bnf.fr/services/ajax/action/aide/ark:/12148/bpt6k1025157d/f5.image × Aide