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Économie domestique. Cuisine.

Café

Sur Gallica, découvrez le café à travers un choix de documents sur cette boisson : monographie illustrée, conseils pour le préparer, affiche publicitaire, planche botanique du caféier, et aussi des représentations (photo, dessin et gravure) du lieu éponyme dans lequel on le consomme habituellement. Le blog de Gallica a consacré un billet aux cafés et bistrots du Paris du XIXe siècle.