Avant/Après : les restaurants des Halles de Paris
Aujourd’hui, Gallica vous propose une balade dans le temps, à la rencontre des restaurants des Halles de Paris en 1925. La comparaison entre les photographies d’hier et d’aujourd’hui montre que nombre d’enseignes, qui existent toujours, n’ont guère changé. Fins gastronomes, piétons de Paris ou amateurs de photographies : suivez le guide !
Récemment numérisées, ces photographies de restaurants des Halles de Paris font partie du très riche fonds de photographies de presse de l’agence Rol, fondée en 1904, spécialisée dans le reportage photographique, et dont près de 60 000 photographies sont aujourd’hui consultables dans Gallica.
Parmi les enseignes photographiées qui existent toujours aujourd’hui, figurent notamment L’Escargot, rue Montorgueil, dont la façade est restée fidèle à elle-même, Le Chien qui fume ou Le Père tranquille. Bonne remontée dans le temps et, surtout, « bon appétit » !
Restaurant Au chien qui fume, rue du Pont Neuf, photographie de presse, Agence Rol, 1925
Soupers Grand Comptoir, rue Pierre Lescot, photographie de presse, Agence Rol, 1925
Restaurant Au Père tranquille, rue Pierre Lescot, photographie de presse, Agence Rol, 1925
Restaurant L'Escargot, rue Montorgueil, photographie de presse, Agence Rol, 1925
Restaurant Roland, 15 rue aux Ours, photographie de presse, Agence Rol, 1925