Detailed information

Title : 
Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes, sur la meilleure manière de faire leur pain / par M. Parmentier
Author : 
Parmentier, Antoine Augustin (1737-1813). Auteur du texte
Publisher : 
de l'Impr. royale (A Paris)
Publication date : 
1777
Subject : 
Cuisine (pain) -- Ouvrages avant 1800
Type : 
text
Type : 
monographie imprimée
Language : 
french
Language : 
français
Format : 
108 p. ; in-8
Format : 
Nombre total de vues : 114
Description : 
Collection numérique : Patrimoine gourmand
Description : 
Contient une table des matières
Description : 
Avec mode texte
Rights : 
public domain
Identifier : 
ark:/12148/bpt6k9611174h
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-15336
Set notice : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb31060970d
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date of online availability : 
05/10/2015


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