Informations détaillées

Titre : 
Note sur la présence du cuivre dans les céréales, la farine, le pain et diverses autres substances alimentaires, par M. le Dr V. Galippe
Auteur : 
Galippe, Victor (1848-1922). Auteur du texte
Éditeur : 
G. Masson (Paris)
Date d'édition : 
1883
Sujet : 
Aliments -- Falsification et inspection
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Format : 
In-8° , 12 p.
Format : 
Nombre total de vues : 24
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k935793b
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-TC52-271
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb304762177
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
02/09/2013


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