Informations détaillées

Titre : 
Indications théoriques et pratiques sur le travail des vins : et en particulier sur celui des vins mousseux / par E.-J. Maumené,...
Auteur : 
Maumené, Edme-Jules (1818-1898). Auteur du texte
Éditeur : 
V. Masson (Paris)
Date d'édition : 
1858
Sujet : 
Chimie analytique
Sujet : 
Vin
Sujet : 
Vin mousseux
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Format : 
1 vol. (V-630 p.) : fig. ; in-8
Format : 
Nombre total de vues : 635
Description : 
Contient une table des matières
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k918635
Source : 
Université Paris Sud, 208 264
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb309101201
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
15/10/2007


Aide à la consultation

Pictogrammes utilisés