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30 cm, 384 page(s)
ABOUT
Title : Le ménagier de Paris, traité de morale et d'économie domestique composé vers 1393 : contenant des preceptes moraux, quelques faits historiques, des instructions sur l'art de diriger une maison, des renseignemens sur la consommation du Roi, des princes et de la ville de Paris à la fin du quatorzième siècle, des conseils sur le jardinage et sur le choix des chevaux, un traité de cuisine fort étendu, et un autre non moins complet sur la chasse à l'épervier,.... Tome 2 / par un bourgeois parisien ; publié pour la première fois par la Société des Bibliophiles françois
Author : Albertano da Brescia (12..-1270). Auteur du texte
Author : Bruyant, Jean. Auteur du texte
Publisher : (Paris)
Publication date : 1846
Contributor : Renault de Louens. Traducteur
Contributor : Société des bibliophiles français. Éditeur scientifique
Subject : Économie domestique -- France -- 14e siècle
Subject : Morale -- Et la famille -- France -- 14e siècle
Type : text text
Type : monographie imprimée monographie imprimée
Language : french
Language : French
Format : 2 vol. (LXXXVIII-240, 382 p). ; in-8 2 vol. (LXXXVIII-240, 382 p). ; in-8
Format : Nombre total de vues : 384 Nombre total de vues : 384
Description : [Mesnagier de Paris (français). 1846] [Mesnagier de Paris (français). 1846]
Description : Comprend : L'histoire de Griselidis, Melibée et Prudence ; Le chemin de povreté et de richesse Comprend : L'histoire de Griselidis, Melibée et Prudence ; Le chemin de povreté et de richesse
Description : Appartient à l’ensemble documentaire : GTextes1 Appartient à l’ensemble documentaire : GTextes1
Description : Collection numérique : Patrimoine gourmand Collection numérique : Patrimoine gourmand
Rights : public domain
Identifier : ark:/12148/bpt6k831118
Source : Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, Z-54977
Set notice : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb33483212d
Artwork notice : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb12145427s
Provenance : Bibliothèque nationale de France
Date of online availability : 15/10/2007