Informations détaillées

Titre : 
Cuisine de tous les pays : études cosmopolites... (3e édition) / par Urbain Dubois,...
Auteur : 
Dubois, Urbain (1818-1901). Auteur du texte
Éditeur : 
E. Dentu (Paris)
Date d'édition : 
1872
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Format : 
1 vol. (XIV-591 p.) : pl. et fig. ; gr. in-8
Format : 
Nombre total de vues : 626
Description : 
Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Description : 
Contient une table des matières
Description : 
Avec mode texte
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k65442310
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-14152
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30359534s
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
02/09/2013


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