Detailed information

Title : 
Le viandier / de Guillaume Tirel dit Taillevent ; publ. par le baron Jérôme Pichon et Georges Vicaire
Author : 
Taillevent (1314?-1395). Auteur du texte
Publisher : 
(Paris)
Publication date : 
1892
Contributor : 
Pichon, Jérôme. Éditeur scientifique
Contributor : 
Vicaire, Georges (1853-1921). Éditeur scientifique
Type : 
text
Type : 
monographie imprimée
Language : 
french
Language : 
français
Format : 
LXVIII-300 p.-dépl. : ill.
Format : 
Nombre total de vues : 380
Description : 
Collection numérique : Patrimoine gourmand
Description : 
Contient une table des matières
Rights : 
public domain
Identifier : 
ark:/12148/bpt6k62367s
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Département inconnu, Manus 8-impr.99
Relationship : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb360307311
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date of online availability : 
15/10/2007


Help with consultation

Pictograms used