Detailed information

Title : 
La cuisinière de la campagne et de la ville : contenant indication des jours maigres, table des mets selon l'ordre du service... (78e édition mise au courant du progrès annuel) / par M. L.-E. A. (Audot)
Author : 
Audot, Louis-Eustache (1783-1870). Auteur du texte
Publisher : 
Vve Lebroc et Cie (Paris)
Publication date : 
1900
Type : 
text
Type : 
monographie imprimée
Language : 
french
Language : 
French
Format : 
1 vol. (710-6 p.) : ill. ; in-8
Format : 
Nombre total de vues : 735
Description : 
Collection numérique : Patrimoine gourmand
Description : 
Contient une table des matières
Description : 
Avec mode texte
Rights : 
public domain
Identifier : 
ark:/12148/bpt6k54008652
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-V-12840
Relationship : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb424366721
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date of online availability : 
16/11/2009


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