Detailed information

Title : 
Les délices de la campagne suitte du Jardinier françois, ou est enseigné à preparer pour l'usage de la vie, tout ce qui croît sur terre & dans les eaux. Dedié aux dames ménageres seconde edition augmentée par l'autheur
Author : 
Bonnefons, Nicolas de. Auteur du texte
Publisher : 
A Amsteldan [sic], chez Raphael Smith. M. DC. LV
Publication date : 
1655
Subject : 
Aliments -- Analyse sensorielle -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800
Subject : 
Cuisine -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800
Type : 
text
Type : 
monographie imprimée
Language : 
french
Language : 
français
Format : 
[24]-384 p. ; in-12
Format : 
Nombre total de vues : 405
Description : 
Collection numérique : Patrimoine gourmand
Rights : 
public domain
Identifier : 
ark:/12148/bpt6k1088619
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-15364
Relationship : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30128425b
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date of online availability : 
15/10/2007


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