Publié par Caroline Poulain le 22 juin 2017 dans Partenaires

Depuis 2013, la bibliothèque municipale de Dijon a enrichi sa collection gourmande de nombreux livres de cuisine et de menus datant de la Grande Guerre ou ayant un lien avec elle. Ils sont désormais numérisés et disponibles dans Gallica. Le blog vous propose donc pour ce troisième article de vous plonger dans deux ensembles particulièrement représentatifs de la première guerre du fait de leur important volume.

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Publié par Caroline Poulain le 28 avril 2017 dans Partenaires

Après un article sur les menus de mariage attardons-nous, entre les deux tours de l'élection présidentielle, sur les menus produits pour le chef de l'Etat et ses hôtes.

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Publié par Caroline Poulain le 31 mars 2017 dans Partenaires

Depuis 2015, la bibliothèque numérique de la bibliothèque municipale de Dijon est moissonnée dans Gallica. Parmi ces images, plusieurs milliers de menus font l'originalité de son fonds gourmand. Entamons aujourd'hui une série de quatre articles sur ces petits éphémères, en commençant par les menus des cérémonies liées à l'amour.

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