Avant/Après : les restaurants des Halles de Paris

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Publié par Guillaume Godet le 11 mai 2017 dans Collections

Aujourd’hui, Gallica vous propose une balade dans le temps, à la rencontre des restaurants des Halles de Paris en 1925. La comparaison entre les photographies d’hier et d’aujourd’hui  montre que nombre d’enseignes, qui existent toujours, n’ont guère changé. Fins gastronomes, piétons de Paris ou amateurs de photographies : suivez le guide !

Récemment numérisées, ces photographies de restaurants des Halles de Paris font partie du très riche fonds de photographies de presse de l’agence Rol, fondée en 1904, spécialisée dans le reportage photographique, et dont près de 60 000 photographies sont aujourd’hui consultables dans Gallica.

Parmi les enseignes photographiées qui existent toujours aujourd’hui, figurent notamment L’Escargot, rue Montorgueil, dont la façade est restée fidèle à elle-même, Le Chien qui fume ou Le Père tranquille. Bonne remontée dans le temps et, surtout, « bon appétit » !

le chien qui fume
Restaurant Au chien qui fume, rue du Pont Neuf, photographie de presse, Agence Rol, 1925

au père Denis
Hôtel-restaurant Au Père Denis, rue Rambuteau,angle de la rue Saint-Denis,
photographie de presse, Agence Rol, 1925

Au Grand Comptoir
Soupers Grand Comptoir, rue Pierre Lescot, photographie de presse, Agence Rol, 1925

Au Père tranquille
Restaurant Au Père tranquille, rue Pierre Lescot, photographie de presse, Agence Rol, 1925

L'Escargot
Restaurant L'Escargot, rue Montorgueil, photographie de presse, Agence Rol, 1925

Roland
Restaurant Roland, 15 rue aux Ours, photographie de presse, Agence Rol, 1925

Commentaires

Soumis par Alain le 12/05/2017

Comme quoi, la photographie est quelque chose de génial, dommage qu'elle ne fut inventé très tard. Voilà deux siècles, en 1816 que Nicéphore Niepce l'inventa. Reprit par Daguerre.

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