Informations détaillées

Titre : 
Traité pratique de boulangerie / par A. Boland,...

Auteur : 
Boland, A

Éditeur : 
E. Lacroix (Paris)

Date d'édition : 
1860

Type : 
monographie imprimée

Langue : 
Français

Format : 
1 vol. (VIII-404 p.) : pl. ; in-8

Format : 
application/pdf

Droits : 
domaine public

Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k6484168j

Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Philosophie, histoire, sciences de l'homme, 8-Z LE SENNE-5442

Relation : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb31836853r

Provenance : 
Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 
21/02/2013


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