PAPA
BEAU-PËRE
UNE ENTREPRISE CE BOUILLON
Etes-vous entré quelquefois dans uno de ces entreprises de bouillon qui, maintenant, rivalisent avec les restaurants et souvent leur sont de beaucoup supérieures ? Si vous ne les connaissez pas encore, venez y faire un tour avec moi; je ne vous conduirai pas dans une de ces petites salles borgnes, où le bouillon se marie avec le lait, et que l'on nomme crémerie; non, je vous introduirai sur-le-champ dans une de ces grandes maisons qui ont la vogue, parce qu'en e~t tout ce que l'on vous sert là est de