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Titre : Le Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits, confitures, conserves, etc. : organe mensuel, technique, professionnel pour ces industries et celles qui s'y rattachent / rédacteur en chef F. Barthélemy
Éditeur : [s.n.] (Paris)
Date d'édition : 1906-12-01
Contributeur : Barthélemy, Fernand. Éditeur scientifique
Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb32896266t
Notice du catalogue : https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/cb32896266t/date
Type : texte
Type : publication en série imprimée
Langue : français
Format : Nombre total de vues : 6529
Description : 01 décembre 1906
Description : 1906/12/01 (A17,N12)-1906/12/31.
Description : Collection numérique : Patrimoine gourmand
Droits : Consultable en ligne
Droits : Public domain
Identifiant : ark:/12148/bpt6k62869819
Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 4-V-3959
Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 31/01/2013
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ENCORE ET TOUJOURS LA LOI DU REPOS HEBDOMADAIRE
t.
a Trêve des ouvriers Confiseurs a commencé, et avec elle vont sans doute se trouver suspendues, pour trois semaines au moins, les manifestations bruyantes des partisans du repos hebdomadaire obligatoire, puisque les
commerçants de détail sont autorisés à supprimer le repos dominical hebdomadaire pendant la période des fêtes de Noël et du jour de l'an.
Cela, Dien entendu, malgré le comité d'action intersyndical de la Bourse du travail, qui a formulé des réserves sur cette interprétation du paragraphe 4 de l'article 5 de la loi du 13 juillet 1906.11 est, en effet, bien difficile de rompre avec la tradition de la trêve des confiseurs qui doit prendre fin le 13janvier prochain.
Mais, le dimanche suivant, 20 janvier, doit avoir lieu unegrande manifestation organisée par la Confédération générale du travail, le Comité intersyndical et l'Union des syndicats de la Seine.
Comme, dans l'esprit des organisateurs de cette manifestation, elle doit être aussi bruyante que possible, nous ne pouvons que la réprouver ; car les violences vont à l'encontre même de cette loi dont personne ne conteste les bienfaits mais dont le mode d'application est seulement critiqué par la plupart des commerçants de l'alimentation dont les intérêts se trouvent ainsi gravement lésés.
Ces critiques et les plaintes formulées par les syndicats patronaux de l'alimentatiou ont déjà eu l'avantage d'être entendues et d'être prises en considération par uu grand nombre de membres du Parlement qui reconnaissent la nécessité d'apporter certaines modifications dans l'application de cette loi, defaçon à la rendre pratiquemeut acceptable par le plus grand nombre des patrons et ouvriers.