Informations détaillées

Titre : 
Le viandier / de Guillaume Tirel dit Taillevent ; publ. par le baron Jérôme Pichon et Georges Vicaire
Auteur : 
Taillevent (1314?-1395). Auteur du texte
Éditeur : 
Techener (Paris)
Date d'édition : 
1892
Contributeur : 
Pichon, Jérôme. Éditeur scientifique
Contributeur : 
Vicaire, Georges (1853-1921). Éditeur scientifique
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Langue : 
français
Format : 
LXVIII-300 p.-dépl. : ill.
Format : 
Nombre total de vues : 380
Description : 
Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Description : 
Contient une table des matières
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k62367s
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Département inconnu, Manus 8-impr.99
Notice du catalogue : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb360307311
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
15/10/2007


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