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Titre : Le viandier / de Guillaume Tirel dit Taillevent ; publ. par le baron Jérôme Pichon et Georges Vicaire
Auteur : Taillevent (1314?-1395)
Éditeur : Techener (Paris)
Date d'édition : 1892
Contributeur : Pichon, Jérôme. Éditeur scientifique
Contributeur : Vicaire, Georges (1853-1921). Éditeur scientifique
Type : monographie imprimée
Langue : Français
Format : LXVIII-300 p.-dépl. : ill.
Format : application/pdf
Droits : domaine public
Identifiant : ark:/12148/bpt6k62367s
Source : Bibliothèque nationale de France, département Département inconnu, Manus 8-impr.99
Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb360307311
Provenance : bnf.fr
Date de mise en ligne : 15/10/2007