Titre : Le viandier / de Guillaume Tirel dit Taillevent ; publ. par le baron Jérôme Pichon et Georges Vicaire

Auteur : Taillevent (1314?-1395)

Éditeur : Techener (Paris)

Date d'édition : 1892

Contributeur : Pichon, Jérôme. Éditeur scientifique

Contributeur : Vicaire, Georges (1853-1921). Éditeur scientifique

Type : monographie imprimée

Langue : Français

Format : LXVIII-300 p.-dépl. : ill.

Format : application/pdf

Droits : domaine public

Identifiant : ark:/12148/bpt6k62367s

Source : Bibliothèque nationale de France, département Département inconnu, Manus 8-impr.99

Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb360307311

Provenance : bnf.fr