QUE PENSER DE "L'ÉLEVAGE BIOLOGIQUE" ?
WHAT TO THINK ABOUT THE ORGANIC FARMING OF LIVESTOCK?
SÉANCE SPÉCIALISÉE DU 13 MARS 2002
animée par Gilbert Jolivet
Présidence de Jean-Claude Clavel
Sommaire
ert Jolivet : Introduction 3 Bertil S réa^ander et Marc Benoit : "L'élevage biologique" : de la realité ernPirique à la recherche scientifique. Organic breeof/flg 2/77 empiric reality to scientific research (note présenfép e Par Bertil Sylvander) 7 3NIÈ|E TSSfot Boireau : L'encadrement réglementaire de l'éleVage biologique. The regulatory framework of the organic farrning 0 17 r-r'
Pecante: La perception de l'élevage biologique par un praticie veterinaire. Perception of the organic farming of live1 rom the point of view of a veterinary. 25 13 pom 0 vlew 0 a ve ermary.
ernard Denis: Conclusion. 39