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Titre : Atlas colorié des plantes médicinales indigènes,... par Paul Hariot,...
Auteur : Hariot, Paul (1854-1917)
Éditeur : P. Klincksieck (Paris)
Date d'édition : 1900
Type : monographie imprimée
Langue : Français
Format : In-16, X-221 p. et pl. en coul.
Format : application/pdf
Droits : domaine public
Identifiant : ark:/12148/bpt6k6149866v
Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-TE142-216
Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30576786m
Provenance : bnf.fr
Date de mise en ligne : 25/10/2010
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— Si —
FRAISIER DES BOIS.
Ffésiè (Marseille). Frèzo (Gascogne).
C'est le Fraisier des Lois qui fournit à la matière médicale
ses racines ou plutôt sa souche vivace, courte, épaisse, d'où
partent de nombreux rameaux florifères servant à la multi-
.plicalion et qu'on appelle stolons.
La racine du Fraisier est un astringent peu actif, qui se
borne à combattre les diarrhées légères, principalement chez
-les enfants. On l'emploie en tisane par infusion à la dose de
20 grammes pour un litre d'eau. Ses propriétés diurétiques
ont eu quelque vogue au temps jadis, mais sont bien oubliées
de nos jours. Les feuilles peuvent à la rigueur remplacer
celles de la Ronce.
Le fruit — la fraise — est un aliment rafraîchissant qui
passe pour indigeste et produit parfois des éruptions d'urti-
caire.- Doit-il être mangé tel quel ? Faut-il l'additionner de
sucre, de kirsch, de Champagne, de crème, voire même de
vinaigre, de suc d'orange, etc. ? Tous les goûts sont dans la
nature, -même et surtout les mauvais. On mangera donc la.
fraise comme on l'entendra.
Linné, le grand botaniste suédois, s'est très bien trouvé
de l'usage et de l'abus des fraises. Elles le guérirent de la
goatte. ,Qwî de goutteux, qui s'assujettiraient sans difficulté
à faire des cures de fraises ! Fucbs s'étend longuement sur
les vertus de la Fraise : a Fruit qui n'est meur, ha mie subs-
tance froide terrestre, tellement qu'à ceste occasion on le
peut appeler froid et sec. Ce fruit meur ha en soi beaucoup
de suc de température chaude, qui est doux, et ha une
moyenne astriclion, tellement qu'on le doit dire chaut et
sec. » Saisissez si vous le pouvez ! Le suc, pour Apulée, est
un remède pour ceux qui ont l'haleine courte.
Nous n'insistons pas sur la confiture de fraises, sur celle
de fraises et de framboises mêlées, qui sont on ne peut plus
agréables au' goût.
Le Fraisier croit dans les bois.
Framboisier, voir partie IL N° 233.
Fraxinelle, — — IL N° 234.
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