Informations détaillées

Titre : 
Manuel complet du boulanger, du négociant en grains, du meunier et du constructeur de moulins. Partie 2 / par M. Benoît,... et M. Julia de Fontenelle,...
Auteur : 
Benoit, Philippe-Martin-Narcisse (1791-1867). Auteur du texte
Auteur : 
Julia de Fontenelle, Jean-Sébastien-Eugène (1790-1842). Auteur du texte
Éditeur : 
Roret (Paris)
Date d'édition : 
1836
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Langue : 
français
Format : 
2 vol. (IV-550 p.-[6] dépl.) : pl. ; in-18
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k5818501t
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-27125
Notice d'ensemble : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb306668516
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
09/08/2010


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