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Titre : Comptes rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences. Série D, Sciences naturelles
Éditeur : Gauthier-Villars (Paris)
Date d'édition : 1966-1980
Type : texte,publication en série imprimée
Langue : Français
Format : application/pdf
Identifiant : ark:/12148/cb34383065d/date
Identifiant : ISSN 0567655X
Source : Institut de France. Académie des sciences
Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb34383065d
Description : Variante(s) de titre : Comptes rendus des séances de l'Académie des sciences. Série D, Sciences naturelles
Description : Etat de collection : 1966-1980
Provenance : bnf.fr
Date de mise en ligne : 10/01/2009
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1979/10 (T289,PART2)-1979/12.
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1174 - Série D C. R. Acad. Se. Paris, t. 289 (10 décembre 1979)
Casley-Smith évoque le passage des lipoprotéines par l'intermédiaire de petites vésicules
à travers l'endothélium. La taille des vésicules que nous constatons n'infirme pas cette
hypothèse, mais l'absence de matériel contrasté à leur niveau et la comparaison avec les
vésicules des parois sanguines ne nous permet pas non plus de la confirmer pendant cette
phase d'absorption où la sécrétion des chylomicrons est prépondérante.
Enfin, un autre point mérite d'être évoqué. L'étude par fixation et ombrage de la lymphe
recueillie entre 1 et 2 h ou entre 2 et 3 h après l'ingestion du régime, révèle la présence
d'un pourcentage élevé de lipoprotéines par rapport aux chylomicrons. En revanche, au
niveau des capillaires lymphatiques, nous avons une population de particules qui est riche
en chylomicrons dont la taille est statistiquement supérieure à celle déterminée sur les
particules de la lymphe intestinale après fixation et ombrage (pi. II, fig. 7 et 8) [18].
Une explication de caractère physiologique serait l'enrichissement de la lymphe en
lipoprotéines provenant du plasma au cours de son trajet depuis les vaisseaux chylifères
du chorion jusqu'au canal lymphatique intestinal principal où a été prélevée la lymphe.
Les chylomicrons fixés 1 h à 4°C perdent au maximum 3 à 6 % des lipides marqués
dans le tétroxyde d'osmium à 2 %, ce qui est négligeable par rapport aux pertes en lipides
au cours des manipulations suivantes effectuées pour la microscopie électronique classique
au cours d'une déshydratation complète [15]. Ceci laisse supposer que l'aspect des particules
fixées seulement 1 h dans le tétroxyde d'osmium et ombrées avant leur observation au
microscope, révèle plus fidèlement la taille réelle des particules que les observations faites
dans les capillaires lymphatiques.
Si l'observation des particules ombrées semble être un reflet plus fidèle quant à leur
taille c'est qu'au cours de la préparation des tissus pour la microscopie électronique,
selon Casley-Smith [12], il y aurait une perte en triglycérides de la phase interne des chylo-
microns qui, du fait de la discontinuité de l'interphase, entraînerait selon nous la dilatation
des particules lipidiques.
Sans éliminer cette hypothèse, nous pensons toutefois qu'au cours de la formation de la
lymphe, le sang apporte effectivement des lipoprotéines probablement d'origine hépatique.
(*) Remise le 1er octobre 1979, acceptée après révision le 5 novembre 1979.
[I] Avec la collaboration technique de M.-F. Girardier.
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Laboratoire de Physiologie de la Nutrition,
U.E.R., E.N.S., B.A.N.A., L.A. au C.N.R.S. n' 273,
Campus Montmuzard, 21100 Dijon.
Source: gallica.bnf.fr / Institut de France. Académie des sciences
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