Guide des baigneurs et des touristes aux Sables-d'Olonne

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GUIDE DES BAIGNEURS & DES TOURISTES AUX SABLES-D'OLONNE

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GUIDE DES BAIGNEURS VJÎT'ÎDES X, '■1u' vVAUX SABLES-D'OLONNE 'NAPOLÉON-VENDÉE" IMPRIMERIE Y" IVONNET, RUES I.AFAYRTTE ET DE LA PRÉFECTURE 1866

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L'usage des Guides se généralise chaque jour à mesure que l'utilité de ces cicérone discrets se manifeste. Il n'est pas de ville d'eaux, de bains de mer, de plage, de ligne ferrée, qui ne possède son Guide-Itinéraire. ^ La plage des Sables-d'Olonne est universellement reconnue comme la plus belle

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GUIDÉ DES; BAIGNEURS ET DES TOURISTES • AUX SABLES-D'OLONNE I HISTOIRE SOMMAIRE DU DÉPARTEMENT DE I.A YEXDÉE Le département de la Vendée a été formé du BasPoitou, dont la ville principale était Fontenay-lcComte. Compris, à l'époque dé la domination romaine, dans la Celtique d'abord, dans VAquitaine

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. Noirmoutier, lo Pilier cl Ycu dépendent do la Yendée. Les onze ports sont : Noirmoutier dans l'île do ce nom; Port-Joinvillo dans l'Ilc-d'Ycu; lo Fresne, les Brochets, les Champs, le Grand-Pont-de-Beauvoir, la Barro-do-Monts, Saint-Gilles, les Sables, l'Aiguillon et Moricq.

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, les Sables, Fontenay), en trente cantons et 296 com^ munes. . : ":. --. ; : ' ;"-■:-._"_-.--.--■_.~-/-- ;: .y-- STATISTIQUE. — Population, d'après le recensement de 1861:395,695 habitants. — Arrondissement de Napoléon : 147,697; — arrondissement de Fontenay : 145,837; — arrondissement des Sables

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, de Talmont, de Poiroux, d'Avrillé et du Bernard. LES SABLES-D'OLONNE (6996 habitants).— Tribunal do lrc instance. — Ecole d'hydrographie. — Fondée . au neuvième siècle de notre ère par une colonie do Basques, celle ville dut son importance maritime à Louis XI, qui en donna la seigneurie à Philippo do

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III NOTICE HISTORIQUE SUR LA VILLE DES SABLES-D'OI.OXNE La ville des Sablos-d'Olonno, située sur l'Océan,.; dans l'anso formée par rilo-d'Ycu et l'Ile-de-Rô, à la pointe la plus saillante du golfo qui s'ouvre entre Nantes otla Rochelle, tire son nom dos sables au milieu desquels ollo a été bâtie

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séculaires entre la France et l'Angleterre, qu'a commencé à so faire sontir l'importance maritimo des Sables. L'historien du Poitou, Thibaudeau, dit qu'en 817 les Normands ontrèront en Poitou par les Sables-d'Olonne et ravagèrent tout ce qui so trouva sur leur passage. Le plus ancien monument qui existe

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-:.:-. _ 21 _ cçnto dos ennemis, à sauver les sentinelles échelonnées sur la côte. Quoiqu'oubliô par Thistoiro pendant les premières guerres entre la Franco et l'Angleterro, lo port dos Sables-d'Olonno, sur la fin do celte longue lutte entro les deux grandes nations, était déjà devenu l'un des plus

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par laquelle, sur larequôte de Commines, « il oxempto « ot affranchit les habitants des paroisses d'Olonne et « de la Chaume do toutes tailles et aydes quelconques, « moyennant qu'ils seront tenus do faire cloro et fer« mer détours,portaulx et muraillos ladicto villo dos « Sables et y fairo

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aller faire lo « guet en ladicto villo des Sables, en cas de péril évite dent, etc. » Co prévôt et ces jurés étaient à la nomination du seigneur d'Olonne, qui les choisissait parmi los'eandidats présentés en uombro double par les habitants, « affin, ditl'ordonnance, que auxdits prévôts « et jurés soient

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- 24 — mondoet exerça sur la villo des Sables uno immense influence Chrislopho Colomb, Yasco do Gama et Amerie Yespuco trouvèrent au-delà des mers les terres, inconnues jusqu'alors, d'un autre hômisphôro. La navigation s'étendit dans le nouveau mondo, et les Sablais furent les premiers à prendre

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des Sables, Où ils répandirent leurs lumières et leur civiïisatioi. C'est peut-être à celto population chevaleresque, exilée dé son Paradis de Grenade, quo lo langage sablais doit les expressions poétiques et pittoresques qui lo distinguent et le colorent encore si vivement après plus do deux

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- .-— 26 — En 1570, Lanouo, qui était à la tête d'un corps do troupes calvinistes, vint assiéger los Sables-d'Olonno. Charles do Rouhault, qui commandait dans celle place, avait pris toutes ses dispositions pour résister à cette attaque, et so défendit avec valeur; mais no recevant aucun secours

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, vint établir son camp à la porto des Sables, au bourg d'Olonne, où il laissa une partie de ses troupes. Il marcha ensuinavec trois ou quatre mille hommes sur la villo. Les catholiques liront d'abord uno vigourouso résistance et il en fut lue un grand nombre. Mais voyant qu'ils no pouvaient so

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et dévastèrent les églises de manière, dit un procès-verbal, à n'y laisser que les quatre murs. Lo curé de la Chaume nommé Benoît et quelques habitantsnotablos furent conduits en otage à la Rochelle, où Soubiso envoya aussi cinq drapeaux pris aux Sables. Lo curé do la Chaume, pendant sa dure captivité à

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, qui venaient do la Rochelle au secours do l'armée do Soubiso et quiignoraient la défaite do cette armée et la prise du ; château do la Chaume, s'approchaient du port dos Sables pour y entrer. « Les catholiques, dit l'histo« rien du Poitou Thibaudeau, afin de surprendre et « dôlruiro cotte flotte

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do Montmorency le 14 septembre 1625, était composée do soixante-six vaisseaux, dont plusieurs avaient été mis à la disposition do Louis XIII par les Hollandais. Vers ce temps, Soubise, qui croisait avec une escadre sur los côtes du Poitou, essaya en vain do prcndro les Sables-d'Olonne par mer

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— 31 - fut ôrigôo on euro par lo cardinal do Richolicu, évoque do Luçon. Pour dédommager lo curé d'Olonne, qui s'était vivement opposé à cetacto, il fut ordonné quo la fabrique des Sables paierait chaque année aux fêtes de Noël à ce curé et à ses successeurs une somme do dix livres tournois

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aujourd'hui. Co château venait d'être lo théâtre d'une aventure romanesque qui. avait causé une grande agitation aux Sables. Le gouverneur, M. de Grandchamp, officier des chevaux-légers de Louis XIII, avait enlevé dans la villo des Sables une jeune et charmante personne, fille d'un receveur des finances

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combinées de l'Angleterre et de la Hollande ne conservèrent pas, do l'aveu de l'amiral hollandais, trois mâts d'avant de réserve, il y avait cinq ou six cents marins des Sables-d'Olonne, dont plusieurs exerçaient les fonctions périlleuses de commandants des brûlots. En 1696, l'Océan avait été presque

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— 34 — toute rartilleric consistait en quatre vieilles pièces do canon, et qui n'avait plus quo dos moyens de défense incomplets depuis la récente destruction du château d'Arundel. Lorsque la flotte anglo-batave fut partie, on sentit la nécessité de mettre la ville des Sables en état de résister

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étéplacés chez les prétendus réformés, y vivant à discrétion, y commettant les plus odieux excès et enlevant les enfants que l'intendant de la province faisait mettre dans les couvents, aux frais de leurs parents. "_ ,-L ;.:. ; L'Océan, qui avait été la cause de la prospérité de la ville des Sables

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, s'étendant sur l'une des plus belles plages de France, se perd dans l'immensité do l'Océan. Vers le milieu du XVIIIe siècle un maire et un corps municipal furent institués pour la ville des Sables dans la forme des administrât icns communales des autres villes. Par arrêt du conseil d'État du 15 juillet 1747

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d'Olonne était seigneur de la Chaume et des Sables. Les dix années de paix qui ont précédé la Révolution de 1793 avaient rendu quelque prospérité à la ville des Sables, et, sous le règne de Louis XVI, la marine olonnaise, ayant repris la pêche de la morue, envoyait encore trente navires au grand

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dédaigné jusqu'à présent de faire connaître les détails; Les Vendéens, commandés par Jolly et La Sècherie, se montrèrent sur les hauteurs de Pierre-Letée, à cinq kilomètres des Sables-d'Olonne, le 24 mars 1793. Cette apparition, au moment où l'armée vendéenne venait de remporter des succès dans

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improvisées des Sablais; mitraillés par les assiégés, ils se retirèrent et furent poursuivis jusqu'à plus de quatre kilomètres. ^ Le lendemain, 28, l'armée vendéenne, grossie d'un renfort considérable, se présenta devant les Sables et établit des batteries à la Virce-d'Olonne, k un kilomètre de la porte

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— 40 — Quoique la ville des Sables eut perdu toute son ancienne prospérité, elle a cependant fourni à la République et à l'Empire d'excellents marins, et lo port, malgré son insuffisance et son état d'imperfection, a rendu de grands services à la France II n'était pas rare d'y voir réfugiés deux

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. - 42 - : combat et que les deux autres vaisseaux avaient été presque aussi maltraités. Après le départ de l'ennemi, le capitaine Jurien entra dans le port des' Sables au milieu des acclamations enthousiastes de la population. « Il est impossible, écrivit-il le lendemain au « ministre do la marine

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TRAVAUX ÏÏV PORT DES SABLES. Le port des Sables est le plus important du dépar tement de la Vendée comme port de commerce, de pêche, de relâche et de constructions navales. Il l'est également par la masse des ouvrages déjà exécutés ou restant à exécuter pour compléter l'ensemble approuvé

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_ 44 — les rochers de la Chaume et lalangue de sable sur laquelle est située la ville Aussi, dans les xvie et xvne siècles, le port des Sables-d'Olonne était-il un des plus importants do l'Ouest, et concentrait-il une grande partie du commerce des colonies et de la' grande pêche. Mais la baie

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. De 1767 à 1782, on travailla à la grande jetée destinée à arrêter les sables à l'est du chenal. Elle a 725 m de longueur à partir de son raccordement avec un pan de quai qui existait avant elle. Elle est fondée partout sur pilotis, et la partio avancée en mer est composée de deux murs parallèles

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— 46 - ci-dessus décrits, s'est conservée identiquo jusqu'à l'année 1861 où les chasses ont commence.) Pendant les guerres do l'Empire, plus 10,000 navires de commerce purent trouver un refuge aux Sables et se soustrairo ainsi aux croisières ennemies. On retira ainsi un large bénéfice

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des portes de la grande écluse do chasso de la Chaume, dont les pièces principales avaient été gravement endommagées par les tarots; 2° 20,000 fr. pour réparer los avaries causées aux ouvrages du port des Sables par la tempête du 25 octobre 1859; 3° 15,000 fr. pour le rejointoiement des ouvrages

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-.,;-;-.. — 49 — : " - :— blài;la commune des Sables a contribué à cette dépense pour près do 33,000 fr. Enfin, en 1862, on a prolongé encore le quai du Remblai sur 330 m ; les travaux sont terminés; la dépense en est évaluée à 24,000 fr. "-.-;■ Les chasses, dont le fonctionnement régulier

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"■'-■- -.-',-; - : - SI-"— =-■ ; :-.}yy_: — La situation du port des Sables peut se résumer ainsi qu'il suit : L.-- ; Etat actuel.;. . . . Etat qui résultera de lu continuation des chasses. . . , TIRANT D'EAU:T,^7EronT^I IAUG.I;;: ! g,,,,.,,,, "* . ) des navires i SUA u IUIUIE à rcntri^cdubasslii

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V NOTE SUR LE PORT JÏES SABLES-D'OLONNE. § 1» Historique du port des Sables-d'Olonne. Son importance appréciée par Louis XI, Richelieu, le gouvernement de Louis XVI, Napoléon I". Le port des Sables-d'Olonne, bien que çangé par son importance commerciale acluello au nombre de nos ports secondaires

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— 53 - sur uno rade abritée en partie par la pointe SaintNicolas, le port des Sables est une do ces positions exceptionnelles qu'il semblerait nécessaire de créer, si elle n'existait pas, et qu'il était bien juste de songer à perfectionner puisque la nature paraissait avoir tout préparé pour cela

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— 54 nombreuses et lointaines, telles quo la pêche de la morue, lo commerce avec les colonies (1), etc. C'est vers 17C0 que lo porl des Sables vit son antique: prospérité compromise par des ensablements survenus dans le chenal. Mais le gouvernement de Louis XVI n'hésita pas à consacrer la somme

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, travaux qui, suspendus en 1848 et repris en 1857, ont doté les Sables-d'Olonne d'écluses de chasse très-puissantes, d'un vaste port d'échouage bordé de quais, de cales de constructions navales, mais qui laissent encore aujourd'hui un bassin à flot inachevé, et n'ont rien fait pour la protection

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— 56 — composent un ensemble fort important et qui appelle naturellement le complément indispensable pour vivifier lo tout et tirer tout le parti possible dos sacrifices faits par lo trésor jusqu'à ce jour. Pénétré do cette pensée et frappé d'ailleurs des avantages naturels du port des Sables, M

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VI NOTICE SUR I.E PHARE DES BARGES. Emplacement. — Le phare des Barges,"~commencô en 1857 et terminé en 1861, est situé à l'ouest du port des Sables-d'Olonne , à 2100 mètres de la côte, sur lo plateau delà Grande-Barge d'Olonne, qui a 600 mètres environ do longueur sur 300 mètres de largeur

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. ;; - —. . ^ 66 — _ \ -\ J _; -' '■' malpropreté dans le vestibule ou dans les chambres. Dépenses.— Les travaux à l'entreprise n'ont comporte que la fourniture des matériaux nécessaires à là construction du phare et leur préparation sur les quais du port des Sables-d'Olonne. Le transport

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. Tout le monde lira avec un profond intérêt la* description d'un procédé introduit aux Sables-d'Olonne par l'émincnt ingénieur en chef du département do la Vendée; et les hommes compétents que le soin de leur santé amènera aux bains de mer iront visiter l'usine, où se pratique en grand le procédé quo

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qu'a été installé l'atelier de créosotage du port des Sables-d'Olonne C'est dans un but tout spécial, celui do les mettre, lorsqu'ils sont immergés à la mer, à l'abri des ravages du taret qui les détruit en peu de temps en les .perforant d'une multitude do canaux circulaires qui donnent à leur section

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vin CHEMINS DE FER DE LA VENDÉE. Le port des Sables-d'Olonne sera bientôt mis en communication avec tous les points du territoire par les chemins de fer concédés de Nantes à NapoléonVendée, et de Napoléon-Vendée à la Rochelle, aux Sables-d'Olonne et à Bressuire La ligne de Nantes à Napoléon-Vendée

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. On travaille au chemin do fer de Napoléon-Vendée aux. Sables-d'Olonne, qui sera certainement livré à la circulation au plus tard en même temps que celui de Nantes à Napoléon.

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nombre. L'Océan entre l'île d'Ouessant au nord et le cap Orlégal au sudouest forme un arc immense dont les Sables-d'Olonno occupent à peu près lo point central et par conséle coin le plus abrité. La mer, sur ce point privilégié, n'est ni fougueuse, violente, tempétueuse comme au nord; ni endormie

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— 84-^:-; comme une indestructible digue entre l'embouchure de la Loire et la plage des Sables, préserve celle-ci de cet affreux limon, qui tatoue si disgracieus&ment ailleurs les pauvres baigneurs, de manière à rendre un bain d'eau propre indispensable au sortir de la mer. Enfin, nous rapprochant

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ADMINISTRATIONS DE LA VILLE DES SABLES DEPUTE DES SABLES AU CORPS LEGISLATIF. M. le comte de la Poëze 3£, chambellan honoraire de l'Empereur, à Paris, avenue des Champs-Elysées, 119. ORDRE ADMINISTRATIF. SOUS-PRÉFECTURE. M. Montaubin ^, sous-préfet. Lelièvre, secrétaire, chef de bureau ; Manccau

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, agents secondaires.- M. Robert, agent-voyer d'arrondissement, aux Sables. FINANCES. MM. Ponsard, receveur particulier; Groisard, caissier; Viaud, percepteur. -. ■ - CONTRIBUTIONS DIRECTES. Mayeux, contrôleur aux Sables. CONTRIBUTIONS INDIRECTES.MM. Chevetel, sous-inspecteur ; Bernard, receveur

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COMMERÇANTS ET INDUSTRIELS / ^ DE'LA VILLE DES SABLES ^Appartements garnis. . ] / Perroch'ehiuV Guillet, Bourdin,' Jouïlot.-=Grolëau, Morineau, Dubois,MmeNaulet,Belle,Duvergé, Groisard, D'hastrel, MmeTrouvé, Péché, Bougel, Biclet, MraB Naud, Fusiller, -'. r MlleBrossaud,MraeServanteau Mme Audubon

p.193 (1)
0 31 59 55 44 70 32 75 OIOXXE....; 9 55 2 52 0 51 G9 23 45 20 33 13 LES SARLE3..an;Y. 10 6 3 3 7 2 PRIX DES PLACES O.MXiDUS OMXiliU' POSTE PAIÎ SE.'.TIOS. NOMS DES STATIONS MIXTE MUT* MIXTE 1" cl. 2*cl. 3« cl. l,2,3cl.iss. 1,2,3 cl. 1,2,3 clas: malin matin soir » LES SABLES....dép. 7 3J 10-21 3 18

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AUX SABLES-D'OLONNE GRAND HOTEL DE LA PLAGE X^v iltlBUSSEBERT DE PREMIER ORDRE /^V v^ 1 ''''--S: S. cRÉé PAR 11 MfejH^SE DUPUY Au ïnilieu de là Plage/au centre du commerce, près le tribunal de côiûmètce, touchant la poste aux lettres, le bureau télégraphique; —jXable d'hôte et salons particuliers

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TABLE DES MATIERES PRÉFACfc .................. m I. HistoiresommAiredudépartementdelaVendée 7 7 . II. Géographie sommaire de la Vendée. ..... 9 • III. Notice historique sur la ville des Sables.... 19 . IV. Travaux du.porï des Sables. ......... 43 V. Notice sur le port des Sables-d'Olonne. ..... 52

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