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Title : Histoire naturelle des champignons comestibles et vénéneux, par G. Sicard. Préface par Ad. Chatin,...
Author : Sicard, G. (pharmacien)
Publisher : C. Delagrave (Paris)
Date of publication : 1883
Contributor : Chatin, Gaspard-Adolphe. Préfacier
Type : monographie imprimée
Language : French
Format : Gr. in-8° , XV-272 p., pl. en noir et en coul., couv. en coul.
Format : application/pdf
Copyright : domaine public
Identifier : ark:/12148/bpt6k54400677
Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 4-S-495
Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb31363630k/description
Provenance : bnf.fr
| PREFACE | V |
| Disposition du livre | 1 |
| Considérations générales | 5 |
| Bibliographie | 8 |
| Des classifications | 11 |
| Distribution méthodique des Champignons, par J.-H. LEVEILLE | 17, 18 |
| Germination des spores | 36 |
| § I. - Des Mycélium | 43 |
| § II. - Fécondation | 44 |
| § III. - Fécondations assexuée, sexuée, par conjugaison, par copulation | 46 47 |
| § IV. - Polymorphisme. - Générations alternantes | 49 |
| Respiration des Champignons | 52 |
| § I. - De la nutrition | 54 |
| § II. - Développement des tissus | 56 |
| Structure. - Organisation des Champignons | 59 |
| § I. - Du pédicelle | 60 |
| § II. - Du chapeau | 61 |
| Des lames ou feuillets des Agaricinées | 63 |
| Genèse de l'Hyménium. - Basides. - Cystides | 65 |
| Du genre Agaric | 67 |
| Division du genre Agaric en 10 sous-genres | 69 |
| Description des espèces | 71 à 206 |
| Examen chimique des Champignons | 207 |
| Observations sur les Champignons comestibles et vénéneux | 216 |
| Influence des Champignons sur l'homme et les animaux | 223 |
| Effets des Champignons sur l'homme et les animaux. - Traitement | 227 |
| Culture des Champignons pour l'alimentation | 229 |
| Préparation du fumier | 232 |
| Construction des couches | 235 |
| Lardages | 235 |
| Gobtage | 237 |
| Habitation des Champignons | 238 |
| Action des agents extérieurs | 242 |
| Récolte et conservation des Champignons | 244 |
| Supplément à la description des espèces | 248 |
| Index bibliographique | 251 |
| Table des matières | 254 |
| Table alphabétique | 256 |
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