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Titre : Oeuvres complètes de Eustache Deschamps. 2 / publiées d'après le manuscrit de la Bibliothèque nationale par le marquis de Queux de Saint-Hilaire et Gaston Raynaud

Auteur : Eustache Deschamps (1346?-1407?). Auteur du texte

Éditeur : Firmin-Didot (Paris)

Date d'édition : 1878-1903

Contributeur : Queux de Saint-Hilaire, Auguste de (1837-1889). Éditeur scientifique

Contributeur : Raynaud, Gaston (1850-1911). Éditeur scientifique

Notice d'ensemble : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb37517139d

Type : monographie imprimée

Langue : français ancien

Format : 11 vol. ; 23 cm

Description : Collection : Société des anciens textes français

Description : Appartient à l’ensemble documentaire : GTextes1

Droits : Consultable en ligne

Droits : Public domain

Identifiant : ark:/12148/bpt6k5127z

Source : Bibliothèque nationale de France

Conservation numérique : Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 15/10/2007

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ccxv

Autre BaJade*.

(Contre les truffes.)

b /ous qui avez chaude complexion Y Devez hair et fuir vo contraire,

Or vous gardez donc de la region

Ou les fruis sont perilleus a mal faire

Ce sont trufles a proprement b Dont l'en y sert plus especiaument,

Et si est ce viande trop mal saine

Qu'elle destruit et donne mouvement

De pis avoir que d'acès de tierçaine.

C'est racine d'orrible vision i o Que l'en puet bien a foudre contrefaire

Noire est dehors, mais sa decohection b

Eschaufe trop, le goust en put et flaire;

Cellui qui premierement

La desterra fut cause de tourment. 5 Par la bouche se met l'erbe villaine;

J'en ai mangié, dont mon las cuer se sent

De pis avoir que d'acès de tierçayne.

Ne je n'y voy nulle curacion c

Fors de fuir, car ou elle repaire 20 Publiée par Tarbé, (OMf p. ry.

Truffes.- b. La décoction des truffes, c. Cure, au mal que causent !es truffes.