CONSEQUENCES DES DERNIERS JEUX OLYMPIQUES
La Grande-Bretagne va faire un gros effort pour l'éducation
physique et le Sport On n'avait pas l'habitude, jusqu'ici, de voir la Grande-Bretagne apporter officiellement son appui financier aux exercices physiques.
Les Britanniques sont en effet suffisamment sportifs pour réaliser eux-mêmes tout ce qui est nécessaire à la pratique du sport. Depuis plus d'un siècle, ainsi la GrandeBretagne a montré l'exemple et répandu un peu partout l'idée sportive. Or, tes milieux' gouvernementaux britanniques, malgré l'engouement de la Jeunesse pour l'éducation physique, vienent de décider de présenter un projet d'organisation sportive qui comporte un plan réparti sur trois années. Ce plan sera doté d'une somme de 210 millions de francs, soit 70 millions par an, auxquels s'ajouteront les 15 millions prévus chaque année pour les exercices physiques. Deux personnalités sportives de premier plan, dont lord Burghley, champion olympique en 1928, prendront la direction d'un Conseil national, cependant qu'une Ecole d'éducation physique sera prochainement ouverte qui formera des éducateurs pour la Jeunesse.
Le fait est à noter. Il marque une évolution des Britanniques en matière d'éducation physique et de sport et peut-être aussi une crainte de voir la Grande-Bretagne se laisser distancer, en matière de sport, par les autres pays, notamment ceux qui ont fait un très gros effort pour les exercices physiques Allemagne, Italie, Russie, EtatsUnis.
On peut même dire que cette décision est la conséquence des derniers Jeux olympiques, où les athlètes britanniques ont subi un échec d'ensemble qui a été vivement ressenti outre-Manche. A la suite de quoi, on songe à mettre à la disposition de la jeunesse les moyens matériels indispensables à son développement et à sa force. Allon-nous crier au miracle? Evidemment non. La Grande-Bretagne ne fait qu'imiter la France qui, elle, imite l'Italie, l'Allemagne ou la Russie.
Ces crédits annuels sont chez nous sensiblement plus importants la politique sportive est la même Conseil national, école d'éducateurs, terrains à la disposition de la jeunesse. Tel est le nouveau programme britannique. Tel est le programme français. La moralité à tirer de cette histoire, c'est que l'importance des exercices physiques pour la jeunesse n'échappe plus à personne, même au sein des gouvernements. Le nôtre a su juger à sa juste valeur la cause du sport. Souhaitons que le geste britannique lui donne un regain d'ardeur et l'incite à ne rien ménager pour donner à nos Jeunes gens toutes les facilités indispensables à leur santé physique et morale. André Reichel.
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Gindre est champion de France de fond Chamonix, 6 février. (De notre envoyée spéciale.) La course de fond sur 18 kilomètres a eu lieu te matin par rriattvais temps. Elle réunissait 44 concurrents; Le parcuurs, très bien jalonné, s'en allait de la patinoire en direction d'Argentière. Les coureurs firent preuve, comme ceux qui, Ja veille, avaient disputé la course des 50 kilomètres, de courage et d'ardeur et luttèrent bravement contre la neige et le vent. n n'y eut qu'un seul abandon à signaler celui de Monnier.
Aux coureurs des Fédérations s'étaient joints ceux de l'armée. Le capitaine Faure obtint un classement particulièrement brillant.
Nos quatre internationaux firent un temps excellent et arrivent bien groupés, Le favori, Gindre, se classe premier il termina très frais, malgré qu'il soit légèrement grippé.
Il faut signaler la belle course de Osternaier et de Berthet, deux vieux coureurs habitués des pistes de Savoie, et celle de Lissner, un des meilleurs skieurs de l'armée. Le beau temps semble revenu et les pistes sont recouvertes de neige fraîche excellent.
Résultats
1. Gindre Robert (Jura), 1 h. 31 m. 17 s.; 2. Mermoud Fernand (Mont Blanc), 1 h. 32 m. 13 s. 2/5 3. Jacomis Alfred iPyré- nées), 1 h. 32 m. 56 s. 1/5 4. Crétin Léonce (Jura), 1 h. 35 m. 28 s. 2/5 5. Poulot Prosper (Pyrénées), 1 h. 35 m. 50 s. 2/5 6. Osternaier (Paris), 1 h. 37 m. 43 s. 2/5 7. Berthet Raymond (Jura), 1 h. 38 m. 24 s.; S. Arnaud (Armée), 1 h. 39 m. 3 s. 3/5 9. Lissner (Armée), 1 h: 39 m. 21 s. 10. Mure-Ravaud (Armée), 1 h. 39 m. 36 s. 11. Guyon Paul (Jura), 1 h. 40 m. 11 s. 4/5; 12. Cretton (Armée), 1 h. 40 ni. 24 s. 4/5; 13. Chaud (Armée), 1 h. 41 m. 56 s. 2/5 14. Cretton Pierre (Armée), 1 h. 43 m. 10 s. 2/5 15. Ackermann (Année), 1 h, 43 m. 26 s. 2/5 16. Vorger, 1 h. 44 m. 3 s. 17. Buffard Gaston (Jura), 1 h. 44 m. 4fi s. 18. Falcon (Armée), 1 h. 40 m. 10 s.; 19. cap. Faure, 1 h. 45 ni. 37 s. 2/5 20. Arrippe (Armée), 1 h. 45 m. 50 s. 2/5. Harcelle Baudry. Dans la même spécialité
E. Berger est champion de Suisse ]
Les Championnats de fond suisses dis- < putés également hier, sur 18 kilomètres, ont 1 été gagnés par Emile Berger.
Classement seniors (18 kilomètres). 1 1. Emile Berger (Ski Club de Zurich), en 1 1 h. 18 m. 22 s. 2. Von Allmen (Wengen), 1 1 h. 18 m. 25 s. 3. Willy Bertnath, 1 h. i 19 m. 14 s. 4. Lumascher (Lucerne), 1 h. i 19 m. 29 s. i Classement juniors (9 kilomètres). 1. i Rudolf Tschanz (Zermatt), 37 m. 21 s. 4/5 2. Walter Slux (Zermatt), 40 m. 40 s. s 3. Edy Lehmann (Engelberg),. 40 m. 32 se- 1 condes 3/5 4. Mottiler (Les Messes), 41 m. 13 s. 2/5. t t
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LES CHAMPIONNATS DE FRANCE DE TENNIS SUR COURTS COUVERTS AU T. C. PARIS SMS DIFFICULTE, Mlle METIER
remporte le simple danies
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Un match séfMré opposera cet après-midi MARCEL BERNARD A B, DESTREMAU
Voici Mlle Pannetier, championne de France. sur courts couvei'ts elle mérite ce titre et elle saura le défendre. Elle a suivi dans le tournoi un chemin peu semé d'embûches et hier son ultime rencontre n'a pas offert plus de difficultés que les précédentes.
On a même été surpris de voir le peu de résistance qu'opposa à la gagnante Mme Kleinadel on s'attendait à mieux, d'autant qùe Mme Kleinadel avait fait preuve, au cours de l'épreuve, d'un net retour en forme. Il est dommage que cette excellente joueuse ait eu, juste en cette importante occasion, Une défaillance elle eût, sans cela, -laissé moins facilement le titre à Mlle Pannetier. Celle-ci, dont on sait le jeu solide, basé sur une régularité remarquable et sur nne volonté qui ne se dément jamais, est une joueuse qui soigne son entraînement et qui cherche sans cesse à se perfectionner elle obtient la récompense d'un travail assidu. Et c'est fort bien. ·
Jean Borolra a fait une partie « du diable » avec Marcel Bernard contre Féret et Boussus qui, malgré leur ardeur, durent s'incliner après trois sels.
Dans le mixte, Jean Lesueur, en mauvaise condition physique, manqua par deux fois de faire perdre sa partenaire, l'Anglaise miss York mais aux moments critiques, il sut se reprendre et tout se termina à l'avantage de cette équipe.
i
Un mot du Critérium. Dans le simple, Papillon causa une surprise en attanl Dessair. Ceci n'est pas pour déplaire au jeune Algérois Abdesselam, qui préfère disputer la finale contre Papillon que devant Dessair. Mais peut-être a-t-il tort et trop de confiance lui pourrait nuire.
Maurice Capelle.
Voici les résultats
Simple dames. Finale MUe S. Pannetier b. Mme Kleinadel, 6-2, 6-0.
Double messieurs. Finale J. Borotra-M. Bernard b. P. Féret-Ch. Boussus, 10-8, 6-2, 6-4.
Double mixte. Quart de finale Miss B. Yorke-J. Lesueur b. Mme M. BernardR. Rode], 4-6, 6-3, 7-5.
Demi-finale Miss B. Yorke-J. Lesueur b. Mlle Roberg-H. Bolelli, 4-6, 6-1, 6-4. CRITERIUM
Simple messieurs. Demi-finales Papillon b. Dessair, 4-6, 6-0, 6-3 Abdesselam b. Garnier, 6-4, 6-3.
Simple dames. Quarts de finale Mme Savelsberg b. Mme Laisné, 6-1, 6-2. Double messieurs. Premier tour Fourcade-Bresson b. Patin-Rivereau, 6-1, 6-4. Quart de finale R. Billaudot-Roche b. Fourcade-Bresson, 6-3, 6-3.
Double dames. Quarts de finale Mme Floquet-MUe Lesur b. Mlle Julllen-Mlle Bertrand, 6-2, 6-1 Mme Engerand-Mlle Mellerio b. Mme Manescau-Mme Grosbois, 6-2, <i-3. Demi-finale Mme Engerand-Mlle Mellerio b. Mme Morel-Deville-Mme Varin, 6-3, 6-4.
Double mixte. Deuxième tour Mme Claude-de Galea b. Mme Putz-de Kergorlay, 6-3, 8-6 Mme Varin-Roche b. Mme Manescau-Saladin, 6-1, 6-2.
ESPERANCE
Simple messieurs. Quart de finale Tissot b. Richard* 6-1, 10-8.
NOUVELLES AERIENNES A Vincennes, le spectateur jugera le tournoi d'acrobatie Pour la fête aérienne de Vincennes, qui aura lieu le 26 avril prochain, le spectateur jugera le tournoi d'acrobatie. Cette formule nouvelle a été essayée déjà dans les rencontres de boxe avec un certain succès. En l'appliquant à l'aviation, Dravet et G&meau, les organisateurs du meeting de Vincennes, ont pensé, avec Juste raison, intéresser les spectateurs. Nous doutons toutefois que ce verdict ait quelque valeur car le plus grand nombre des spectateurs en matière d'aviation sont des profanes qui connaissent peu de choses à l'aviation elle-même et encore moins à l'acrobatie aérienne qui ne peut être Jugée, appréciée véritablement que par un noyau assez restreint de gens qui ont une très grande connaissance des choses de l'air et du pilotage des avions.
La décision prise en la circonstance a plus d'intérêt pour le public, qui s'amusera à Juger et apprécier vraisemblablement plus avec son sentiment qu'avec ses connaissances, mais n'en a pas pour l'aviation ellemême. Par bonheur, ce referendum populaire ne supprimera pas l'appréciation d'un jury d'hommes qualifiés. Il sera alors intéressant de confronter les 'décisions prises de part et d'autre.
Rappelons que ce tournoi d'acrobatie de Vincennes réunira Marcel Doret, Jérôme Cavalli, Louis Massotte et, très certainement, Michel Détroyat, qui, bien que non engagé officiellement, a donné son acceptation de principe avant son départ pour l'Amérique.
A.. R.
L'aviation privée
♦ Activité de la semaine du 30 Janvier au 5 février 1937, à la base d'Orly de Potez Aéro Service.
Se sont entraînés sous la direction des pilotes moniteurs Bouwens Licuré et du directeur de la station Sauvageot.
En double commande Mlle Studcr, Charavay, Français, Pré, Seguin, Pascual, du Chayla, Thierry, Peteul, de Prémorel, Buffon et de Plagny.
En vols seuls ou avec leurs passagers Nille Welker, Mmes J. Belvia et.Huleux, MM. Raynaud, de Boursier, Lormier, Bardez, Le!ohe. Aimé, Viilette, Leblanc, Dartevel, Gioiat, Léon, Bardin, Coca, La Romiguière, Faivre, le docteur Leibovici, Duviviez, Crémieux, Peclet, Barreau, Costamaga, Beuville, Legall.
Sorties des propriétaires d'avions Potez à l'entretien à la station docteur et Mme Bloch, Sénéchal, Hamon.
Ont été « lâchés » Pré, Charavay, Berthet
Le Coin <sfr.)
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Simple daines. Demi-finales Mme Dienne b. Mlle Marron, 4-6, 6-3, 6-4 Mme Wegman (Suisse) b. Mlle Picard, 6-1,.7-5. Double dames. Quart de finale Mme Pacaud-Mlle Pelletier b. Mlle Laisne-Mme Vidal-Naquet, 6-1, 8-6.
Les rencontres d'aujourd'hui A partir de 13 h. 30 v
Simple messieurs (Critérium). Finale Abdesselam c. Papillon.
Double mixte, Finale Mme BoegnerBorotra c. miss Yorke-Lesueur.
Simple messieurs. Finale M. Bernard c. E. Destremau.
Double dames. Finale Mme BoegnerMlle Neufeld c. miss Yorke-Mme Gorodnitchenko.
CRITERIUM ET ESPERANCE
9 heures Lallier-Bertherand c. Beaurienne-Hillen Buisson-Lamy c. Clerc-Kassapian. 10 h. Tissot c. Richter ou Laborde, Mme Claude c. Mme Savelsberg Mlle Simon-Dubuc c. Mlle Stevens-Rotil. 11 li. Mme Varin c. Mlle Mellerio, Mme Dienne c. Mme Wegman Lefebvre DibonFellot c. Lallier-Bertherand ou BëaurienneHillen. 12 h. Lafontan c. de Novelle ou Canovas, Mlle Perreau-Billaudot c. Mlle Simon-Dubuc ou Mlle Stevens-Rotil. 13 h. •: Finale double dames Critérium Eysmond-Guy c. Tissot-Richter. 14 h. D. Laurent-Tenaille c. Marret-Saladin ou Abdesselam-de Galea Mme Putz-Mme Dienne c. Mme Meuley-Mlle Chauvet. 15 h. Mme Roche-Combemale c. Mme Savelsbere-Fourcade, Dessair-Dubois ou Risler-Cecille c. J. et M. Rouget ou ConteSoulé. 18 h. Buisson-Lamy ou ClercKassapian c. Eysmond-Guy ou Tissot-Richter Mme Morel-Deville-R. Destremau c. Mme Claude-de Galea. 19 h. Mme Nicolardot-Mme Audrain c. Mme Maignan-MUe de la Brosse ou Mme Lecas-Mlle Bribné Mme Sauer-Lefèvre-Dibon c. Mlle ThévenonBehar.
LE. TOURNOI DU CARLTON A CANNES 1
Cannes, 6 février (de notre correspondant particulier). La journée d'aujourd'hui a été favorisée du beau temps et les parties ont été suivies par une nombreuse assistance et honorées de la présence de S. M. le roi de Suède.
Dans la demi-flnale du simple, la surprise a été la défaite de Brugnon par le
Tchèque Vodichka, en deux sets. Résultats
Simple messieurs. Demi-finales Ambros b. Robertson, 6-3, 6-4 Vodichka b. Brugnon, 6-2, 6-1.
Simple dames. Finale Mme Mathieu b. Mlle Lizana, 7-5, 6-0.
Double dames. Demi-finale Mlle Weiwers et Mlle Saint-Omer Roy b. Mrs Morrices et miss Lermitte, 10-8, 6-2 Mme Mathieu et Mlle Lizana b. miss Hole et Mrs Semmence. 6-3, 6-0.
Mixte. Demi-finale Mme Mathieu et Brugnon b. miss.Liebert et Kho-Siu-Kie, 6-3, 7-jô Mlle Weiwers et Karsten b. Mrs Merricks et Landau, 6-3, 4-6, 6-2.
Double messieurs. Demi-finales Landau et Kho-Sin-Kie b. Ambros et Vodichka, 8-6, 6-3 Brugnon et Robertson b. France et lord Birckenhead, 6-2, 6-1. Jean Eparvier.
1
Aujourd'hui FOOTBALL. A 14 h. 15, an Paru des Princes F. C. Sochaux c. F. C. Sète (Coupe de France).
RUGBY. A 14 h. 30, au Stade JeanBouin C.A.S.G. c. S.U. Agen.- A SaintMaur St. Français c. R.C. Châlons (Championnat de France).
CYCLISME. i 14 heures, au Vel d'Hiv' Grands Prix de VU. CI. (vitesse et demi' fond).
CROSS CYCLO PEDESTRE. A 10 h. 45, à Suresnes Critérium international de cross cuclo-pédestre. BASKET BALL. A 14 h. 30, au stade du Chevaleret S.C.P.O. contre Romilly (Championnat de France). CROSS-COUNTRY. A partir de 9 h. 30, à Maispns-Laffitte championnats de Paris juniors, vétérans et 2e catégorie.
TENNIS. A 14 heures, au T.C.P., finales des championnats de France sur courts couverts.
♦
HIPPISME
Le Tournoi de Berlin L'équipe d'Allemagne a enlevé hier le Prix des Nations devant l'équipe de France. Le classement est le suivant 1. Allemagne, 4 fautes; 2. France, 28 fautes 3/4 3. Hongrie, 36 fautes 1/4 4. Hollande, 56 fautes 3/4.
L'équipe de France était ainsi composée capitaine Clavé, sur Volant III lieutenant des Roches, sur Saïda lieutenant Chevallier, sur D'Huis lieutenant de Busnel, sur Champagne.
Celle d'Allemagne avait la composition suivante capitaine Momm, sur Baccara capitaine von Barriekow, sur Olas capitaine Kurt liasse, sur (:ora lieutenant Brinkmann, sur Alchimist.
A L'UNION DES ARTISTES. A la suite de l'assemblée générale du club sportif de l'Union des Artistes, voici comment a été composé son nouveau bureau président, Fernand Francell; vice-présidents Robert Ancelin et André Roanne; secrétaire général, Adrien Lamy; trésorier général, Pierre Foger; délégué à la presse, Jean Marsac; secrétaire tennis, Mirkine; secrétaire équitation, Raymond Lucy; secrétaire cyclisme et auto,' Jean Margatt.
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temps libre. Ecr. n° 2S609, Figaro (Ann.).
Le frère et la sœur Pausin, qui, malgré une brillante exhibition, n'ont pu remporter le titre de champions d'Europe de patinage par couples.
LES JEUX UNIVERSITAIRES D'HIVER A ZELL-AM-SEE' VICTOIRE NORVEGIENNE DANS LE RELAIS e La course de relais des deux universitai- res disputec hier à Zell-am-See. sur 3(1 kilomètres, a été gagnée par l'équipe norvé- glenne devant l'équipe d'Allemagne. Les skieurs français se sont classés sixièmes. .Résultats
1. Norvège, 2 h. 34 m. 50 s. 2. Allemagne, 2 lî. 35 m. 7. s. 3. Autriche, 2 h. 37 m. 31 s. 4. Italie, 2 h. 40 m. 26 s. 5. Tchécoslovaquie, 2 h. 40, m. 57 s. 6. France, 3 h. 19 m.' 26 s:; etc..
Dans le tournoi de hockey sur glace, la Tchécoslovaquie a battu l'Italie par but à 0, puis l'équipe de France'par 1 but à rien ,également. A la suite de sa défaite, l'équipe d'Italie a déposé une réclamation, demandant l'annulation de la rencontre par suite du mauvais état de la piste. Le comité refusa de donner une ijuiie favorable à cette réclamation, prétendant fort justement d'ailleurs que les conditions étaient égaJement mauvaises Dour l'une' et l'autre équip". Devant cette décision, l'équipe d'Iialie a déclaré forfait, accomplissant ainsi un geste dont la sportivité peut être mise en doute.
i»
GOLF
La dernière épreuve du C.A.E. aura lieu
aujourd'hui au Lys
Aujourd'hui dimanche 7 février aura lieu, au Lys-Chantilly, !a sixième et dernière épreuve, du concours annuel d'entraînement. Voici l'ordre des départs
10 heures R. Charrier, Dormeuil, A. Strauss. 10 h. 5 Alfassa, F. Vagliano, M. Gaveau. 10 h. 10 G. Delamare, Murat, de Filiquier. 10 h. 15 A. Gritton, Sirot, Y. Le Quellec. 10 h. 20 M. Carlhian, A. Vagliano, J. Nouel. 10 h. 25 A. Gobert, H. Barre, R. Barbier, Coste. 10 li. 30 Pli. Coquillon, Ph. Hoppenot, Leclerc. 10 h. 35 Glasser, Jacquault, Domange. 10 h. 40 Desouche, Clément, vicomte de Saint-Sauveur. 10 h. 45 B. Mure, M. Lindon, Chabrier.
L'ACTIVITE SUR LES LINKS Au Golf de Valescure
Coupe de la Ville. Dames, deftii-fiiiâles Mlle Rayroux (30) b. miss Duxbury (19), 2 up Mme Siot-Decauville (9) b. miss B. M. Fellowes (5), au 19°.
Finale Mme Siot-Décauville b. Mlle Rayroux au 19°.
Au Golf de La Boulie
Match de barrage pour le Prix des PerceNeige. 1. Mme Yves Comar (26), 75 2. Mme R. Cousin.
Médaille, messieurs, première série. 1. G. Appia (14), 73 2. lonel Cotnàreanu (10), 76 3. C. S. Lipcomb (2), 77 R. Comar (11), 77 5. C. D. Coates (3), 78 M. Caron (14), 78 7. L. Delafon (10), 79 8. B. Jac (14), 82.
Ont également pris rtart à l'épreuve R. Chatenay, F. Richard, C. Dàshivood, Griolet. Deuxième série 1. P. Meynial (26), 71 2. R. Guilhierme (23), 72 3. H. Jequier (22), 74 4. J. André (26), 75 5. Y. Comar (21), 76 6. F. Walkenaer (18), 77 7. G. Legrand (17), 79 R. Meynial (20), 79 9. P. Ader (19), 80 10. H. Perdreau (26), 81 11. G. Hector (23), 83.
Ont également pris part à l'épreuve A. Buffet, V. de Vilmorln, J. Regnier, E. Gillon, G. Argelliès.
Au Golf de Saint-Germain
Médaille messieurs. Première série-A 1. M. Percepied (9), 75 2. H. Clément (8), 76 3. R. Glandaz (9), 77 4. Ch. Glasser (9), 78 5. H. Coste (9), 79 6. W. Parson (3), 82 7. R. Goldschmidt (7), 83.
♦
TIR AUX PIGEONS A MONTE-CARLO
Honte-Carlo, 6 février-, Quarante-six tireurs ont participé au Prix François Blanc, handicap limité à 30 mètres. En voici le classement
1. Del Gratta (26 m. 25), 20 sur 20 de Orczy (23 m.), 19 sur 20 3. L. Roux (21 m.), 17 sur 18 4. Scolaro (23 m.), 15 sur 16 5. marquis de Villefranche (24 m.), 13 sur 14 6. Giam Mattei (24 m. 75); Pescarin (22 m.), comte E. Van der Straten (24 m. 75), 12 sur 13.;
Dans la Légion d'Honneur Nous relevons avec plaisir, dans la dernière promotion du mipi stère du commerce, le nom de M. Alfred M«nnier, vice-président du Syndicat des fabricants français de lampes électriques, administrateur délégué de la Société la Lampe YvelJ Nos vives félicitations au.nouveau chevalier.
NURSES
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1 PATINAGE
LES CHAMPIONNATS D'EUROPE v
A Cecilia Cplledge
le simple dames
Les Championnats d'Europe de patinage artistique ont débuté à Prague. Dans le patinage dames, l'Anglaise Cecilia Colledge arrive en tète après les figures imposées, devant Megan Taylor, Putzinger et Eddy Stenuf. Cette dernière est remontée au classenient après les figures libres, mais elle ne. put inquiéter Cecilia Colledge qui l'emporta devant Megan Taylor. Stenuf est.troisième.
Dans le Championnat du monde par couples, Baïer et Herbér sont classés premiers devant le couple du frère et de la sœur Paùsin, dont on pensait qu'ils devaient l'emporter. Dans le simple messieurs, l'Anglais, Sharpe mène devant l'Autrichien Kaspar après les figures imposées.
-O
HOCKEY SUR GLACE Les « Dynamiteurs » de Kimberley sont en forme
Par 7 buts à 2, les Kimberley Dynamiters » ont battu hier soir les « Vikings de Southampton » au Palais des Sports. Ce fut une partie violente et ardemment menée, au cours de laquelle les Canadiens, qui joueront prochainement le Championnat du monde à Londres, s'affirmèrent indiscutablement les meilleurs. C'est à leur tactique d'ensemble que les « Dynamiteurs » doivent d'avoir gagné sur une équipe qui ne procéda que par initiatives individuelles de ses joueurs. En patinage artistique, la Norvégienne Erdna Andersen se fit applaudir dans des danses de fantaisie assez éloignées, à vrai dire, du patinage véritable, et -Mme Jacqueline Bossoutrot, de retour de Zèllam-See, où elle vient de se classer seconde du Championnat universitaire, fit une exhibition qui racheta amplement celle qu'elle avait faite il y a quelques semaines à Paris. LE TEMPS PROBABLE Evolution générale. L'intervalle qui sépare la perturbation de vendredi-samedi, de celle qui vient du large est assez grand; une amélioration passagère, accompagnée d'un refroidissement momentané, l'accompagnent.
Aviation. Visibilité bonne, sauf brumes matinales dans le Nord, le Centre et l'Ouest.
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DEPART DES TRAINS '(Gare Saint-Lazare) Ile-de-France, ,1e 10, à 10. h. Aquitania, le 10, à 8 h. 23.
AMERIQUE DU SUD
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POUR COTE OCCIDENTALE D'AFRIQUE Asie (dép. de Bordeaux le 19 février). POUR MADAGASCAR, LA REUNION Bernardin-dc-Saint-Pierre (dép. de Marseille le 11).
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LES PETITS PLATS ET LES GRANDS
POTAGE SAINT-QUENTIN
Faites tremper des pois cassés la veille..Mettre cuire à l'eau, passer au presse-purée en mouillant^ avec .la.cuisson et mélanger à des blancs, de poireaux coupés enjulienne et que l'on aura étuvés au beurre. Allonger le tout de bouillon, rectifier l'assaisonnement. Faire bouillir environ un quart d'heure, servir avec de petits croûtons en dés passés au beurre, et saupoudrer avec pluches de cerfeuil.
NOIX DE VEAU AU JUS
Préparer dans une cocotte, lard de poitrine, carottes et oignons coupés en rondelles, bouquet garni, sel, poivre, épices. Poser la noix (piquée de lardons assaisonnés) sur ce fond et faire prendre couleur. Mouiller avec du bouillon, laisser cuire environ 1 heure 1/2 à feu doux et casserole fermée. Découvrir, arroser fréquemment et bien faire dorer. Enlever du feu et dresser sur plat de service très chaud. Faire réduire le jus, passer et verser sur la noix de veau. •* N.-B. Dans notre dernière chronique,- il fallait lire minestra et non point mineska.
(Recettes demandées)
CREME, RENVERSEE
Battre 3 œuf* entiers, a,vec 12| gr. de sucre, en y versant peu à peu un demi-litre 'dé lait bouillant. Laisser reposer et écumer. Passer au- tamis et .verser le tout dans un moule préalablement caramélisé. Faire cuire au bain-marie 20 minutes. Laisser refroidir, démouler et servir.
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