cristaux apportés au dessert sur une table servie dans une pièce dont l'air est plein dc vapeur par l'évaporation des mets, la respiration des convives et la combustion des lumières de toute sorte, sont immédiatement ternis par une épaisse couche de rosée fournie par la vapeur invisible de l'air environnant. Souvent, en entrant dans une salle de spectacle, les verres des jumelles, froides de la température extérieure, sont obscurcis par un semblable dépôt d'humidité, qui est un véritable dépôt de rosée.
Par les froids d'hiver, si l'on ouvre une fenêtre dans la salle à manger où un certain nombre de personnes viennent de faire un long
repas, un nuage se forme instantanément au passage de l'air froid, et le plafond se mouille d'une longue tache de vapeur condensée. Parfois même en Russie on a vu un nuage de neige se former instantanément à l'ouverture d'une fenêtre.
La rosée est un phénomène considérable, non seulement par la quantité absolue qu'en reçoit un point du globe, mais encore par l'étendue des surfaces où elle se manifeste. C'est principale-
ment dans les régions tropicales qu'elle exerce les elTtits les plus marqués et les plus favorables sur la végétation. Lorsque l'air, saturé de vapeur à la température d'un beau jour ensoleillé, se refroidit à la disparition du soleil, la rosée se dépose abondamment pendant la nuit; elle ruisselle des feuilles, et le matin on voit parfois l'herbe aussi mouillée par la rosée qu'elle eût pu l'ètre par la pluie. D'ailleurs elle remplace souvent la pluie pour l'arrosement des plantes, qui sans elle périraient de sécheresse.
On constate le plus ou moins d'abondance de la rosée; mais il est difficile de la mesurer, parce qu'elle ne tombe pas comme la pluie. Son apparition dépend du pouvoir rayonnant du corps qu'elle mouille, car elle ne se dépose que sur les substances plus froides que l'air ambiant, et en quantité d'autant plus forte que la différence de température est plus prononcée.
Les terres labourées, les jachères, les cultures, les forêts, les roches, le sable, manifesteront des quantités très variables de rosée. Il y a plus les feuilles n'ont pas dans toutes les plantes une égale faculté