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La cuisine française : l'art du bien manger. suivi... des Aphorismes. ...

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Título : La cuisine française : l'art du bien manger. suivi... des Aphorismes. et contenant Les croquis gastronomiques (Ed. rev. et augm.) / recueilli et annoté par Edmond Richardin ; préface d'André Theuriet,... ; estampes... expliquées par Gustave Geffroy...de Brillat-Savarin ; de Fulbert-Dumonteil,...

Editor : Nilsson (Paris)

Data de publicação : 1906

Contribuidor : Richardin, Edmond (1850-19..). Éditeur scientifique

Contribuidor : Theuriet, André (1833-1907). Préfacier

Contribuidor : Geffroy, Gustave (1855-1926). Collaborateur

Assunto : Cuisine française

Tipo : monographie imprimée

Língua : Françês

Formato : XVI-960 p. : ill. ; in-16

Formato : application/pdf

Direitos : domaine public

Senha : ark:/12148/bpt6k203897f

Fonte : Bibliothèque nationale de France

Relação : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb312114352

Descrição : Comprend : Les aphorismes / de Brillat-Savarin ; Les croquis gastronomiques / du maître Fulbert-Dumonteil

Procedência : bnf.fr

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