12 ACH ACH AGI. toutes les fois que l'administration le juge nécés- saire Le fabricant de vinaigres, doit 'inscrire sur un registre spécial,i à la fln de chaque journée., sans omission ni lacune et sans rature ni sur- charge, la quantité et le degré, alcoolique des liquides introduits dans les appareils d'acetifica- tion, la quantité et la richesse acétique des vi- naigres retirés de, ces appareils, enfin la quantité soumis à un droit de consommation qui varie suivant la quantité d'acide (L. 18 juillet 1875) ACÉTONÉMIE. s. f. MÉD. — Etat pathologique s'observant parfois au cours du diabète,,et carac- ,térisé par une sorte d'intoxication, résultant. de la présence d'acétone dans le sang. — Dr O. S., †. ACÉTONURIE. s. f. MÉD. —. élimination d'acétone dans l'urine. † ACEY (ABBAYE D'). Abbaye cistercienne (France), au diocèse dè Besancon. Fondée l'an 1136 ou 1138 sur la rive gauche du Loignon, par Renaut III, comte de Bourgogne. † ACHAD. Anc. v. nemrodienne du Sennaar. nui. en 3800 av. J.-C. t ACHAÏQUE. Corinthien, un des premiers convertis de l'Achaïe, vint, avec Stéphane et Fortunat, voir saint Paul et conférer: avec lui des affaires des chrétiens de ce pays. Il- rem- porta, avec ses deux 'compagnons, comme ré- ponse. la Première aux Corinthiens. † ACHAISON. s. f. Anc., Occasion, cause.' Mult i aveit altré achaisun t ACHAN. Hébreu de la tribu de Juda qui, à Jéricho, déroba plusieurs'objets de prix' mal- gré l'ordre de Dieu, et fut, pour ce crime, la- pidé avec sa famille et ses troupeaux. Acérothé- riuw (Patte d'). de liquide employée pour le coupage des vinaigres achevées. Ce registre doit être fourni à toute réquisition des employés. La dénaturation. des, bois- sons employëes à la fabrication ne doit avoir lieu que le jour et doit être faite en présence des employés de la régie, et l'alcool dénaturé doit être proportionné aux besoins de la fabrication. (Dér. H août 1884). Les acides acétiques et vinaigres sont Acerdèse. était un centre de ci- vilisation, brillante. Fondée par les Cha- mites sur la rive gauche de l'Euphrate, elle fut longtemps la, capitale de la Baby- Ionie du Nord; elle. perdit 'ce rang plus tard. (ABBAYE D'). Ancien monastère d'Irlande, au diocèse de l.einster, fondé au VIe s. par'saint Kenny, à Clonard. Les évêques d'Ossory y sié. geaient anciennement., ACHÏE. Complétez, ainsi cet article: Avec l'Élide, l'une des nomarchies ou préfectures.du royaume de Grèce. Ch.-l. l'atras. Superf. totale: 5,075 kil. carr. Pop. 210.713 h. Que de receivre le pardun. Marie, L'ais, le Fraisne, 269, Warnke. || Poursuite judiciaire, accusation. — Am. S. t ACHALANT, TE. adj. (à et chaleur). Au Canada, Qui fait souffrir de la chaleur. ACERVULAIRE. † ACHALM. Montagne -isolée du Jura souabe, haute de 750 m. Elle portait, autrefois lé châ- teau des célèbres comtes d'Achalm, seigneurs de tout lé pays environnant, éteints au XIIe s. Auj. il y a une ferme modèle royale, où l'on produit la plus belle race de mérinos d'Allemagne. 't ACHALYBÉMIE. S. f. MÉD. Synonyme d'Anémie. Mot créé par Piorry. t ACHANTI, IE. adj. et s. (a-kan-ti). Habitant de l'Achanti; qui appartient à ce pays ou à ses habitants. || s. m. LING. — Groupe de langues africaines de l'Achanti comprenant l'achanti proprement dit, le fanti, l'odji, l'akwopim. ACHANTI. Ajoutez Ce pays forme aujour- d'hui un district de. la colonie anglaise de la Côte d'Or. t ACHAOVAN. s. m. Plante d'Egypte ressem- blant à la camomille; employée dans les obstruc- tions intestinales et dans la jaunisse. -t- ACHARD (EDOUARD). Publiciste,et littérateur français, né à Paris en 1825. Correspondant politique. du Patriote du Centre, — Romans, nouvelles, études historiques. -t ACHATE (SAINT). Evêque d'Antioche, con- fessa si généreusement sa foi que l'empereur nal du droits minier. Sous-secrétaire d'Etat au jministère de l'instruction publique (1872), puis. ministre des travaux publics et, du commerce à Berlin (1873-1874). t ACHEULÉEN, ENNE. s. et adj. Habitant.de Saint-Acheul; qui est de' Saint-Acheul ou qui appartient à ses habitants ACHEUX. 660 h. Bourg de France (Somme), arr. de Doullens, ch.-l. de cant. Dans l'église, fonts baptismaux en bois, sculpté du xvii, s. Su- crerie.—Cant.: 26 comm.; 11,406 h.; 16,653 hect. ACHEVEUR. Ajoutez: || Acheveur en métaux, Ouvrier qui termine les ouvrages des fondeurs. † ACHIARDI (ANTONIO D'). Naturaliste italien, né à Pise en 1839, où il est professeur de miné- ralogie à t'université depuis 1872. Nombreuses publications scientifiques estimées. ACHIGAN. s. m. Au Canada, Nom vulgaire du centrarque, poiss,on de la famille des percoïdes. particulièrement abondant dans les eaux du N.-O., il constitue souvent la seule nourriture des tribus sauvages pendant des mois entiers. ACHILLE. Ajoutez || Argument d'A- chille..Argument célèbre que faisait Zénon d'Elée pour prouver l'impossibilité du mouvement. Il mettait en scène Achille et une tortue se disputant. le prix de la course.. 11 prétendait que s'il- y avait entre l'animal et le héros une distance quelconque, .cette distance était infranchissable, attendu que la matière étant divisible à l'infini, il resterait tou- jours entre les deux lutteurs un espace quelconque, aussi petit qu'on le voudra, mais irréductible à zéro, comme toute 'fraction. Diogène répondit à ce sophisme puéril én' marchant. t ACHILIE. s. f. (a-ki-li; a privat., et gr. χεiλoς, lèvre). 'ANAT. Monstruosité, caracté- risée par le manque de lèvres. phycées; fam. des diatomées. Plante microsco- pique. t ACHOPAIL. s. m. Anc., Achoppement. t ACHOR (VALLÉE D'), en hébreu vallée du Trouble. Endroit où fut lapidé Achan. Vraisem- blablement l'Oued-el-Kett, au sud de Galgala t ACHROMA. s. m. (a priv., et gr. χρµα, cou- leur). PATHOL. -Décoloration partielle de la peau. ACHROMASIE. s. f. (de achroma). T. de pathol., Décoloration du corps ou pâleur ca- ACÉTIFICATION. Dèce lui donna la. permission d'exer- cer son culte. Les Orientaux l'hono- rent le 31 mars. ACIIE1I OU AT- CHIN. Voy. ATCHEM. ACHENBACH (CHARLES D'). Juris- .consulte et homme politique, allemand, né à Sarrebrück en Professeur de droit à l'université de. Bonn (1860), membre du conseil supérieur des mines, fonda et dirigea longtemps le Jour- ACHNANTHE. s. f. BOT. G. d'algues phén- ACÉTIQUE, (Fabrication de l'acide). chectique. || T. de phys., Syn. d'Achromatie. t s. f. (de achroma). Décolora- tion partielle de la peau. † ACHTOLA ou SANGADIP. Petite île déserte de la mer d'Oman, à environ 24 kil. de la côte ,du Mekràn (Belouchistan). Abonde en tortues 'dont les Arabes expédient les écailles à Ceylan et en Chine. ACHTSCHEL- LING (Luc). Rec- 1631. Né à Bru- xelles. t ACIDALBU- MINE. s. f. CHIM. — Produit de transformation de 'l'.albumine par l'action des acides ;étendus. t ACIDASPIS. s. m. PALÉONT. G. de crustacés ar- thropodes, el. des trilobites: tête large et grosse à 'structure compli- 'quée et à contour le plus souvent tra ipéziforme; des sil- lons peu exprimés, limitant la glabel- le Silurien infé- Achantis. rieur et supérieur: t ACIDISME. s. m. Ensemble des états mor- ibides dépendants de l'acidité des humeurs. † ACIDOSTÉOPHYTE. S. m. MÉD: — EXOS- itose et ostéophyte en forme d'aiguilles. ACIDULE. s. m. Ajoutez: || CHIM. — Combi- naison d'un acide avec une certaine quantité d'alcali qui, sans le neutraliser tout à fait, ep idiminue l'acidité. t ACIDUM PINGUE. s. m. l'rincipë qui, sa 'dégageant du feu pendant la calcination de la chaux, ,se combinait avec elle, sui- ,vant Mayer, qui le regar- ,dait commela source de la 'causticité: ACIÉRAGE. s. ni. Action de déposer une couche d'acier à la surface d'un autre métal. Pour aciérer la surface du fer, on frotte à.la température du rouge la pièce de fer avec un cément éomposé de 5 par- ties de corne de sabot de bœuf, 5 p. de quinquina, 2 p. de sel marin, 2 p. 1/2 de prussiate de potasse, 1 p. 1/2 de nitrate de po- ACHE tasse et 10 p. de savon noir.On chauffe ensuite :la pièce pour calciner le cément, et on trempe ·dans l'eau. Dans la typographie et-la photogra- vure, on emploie l'aciérage par galvanoplastié pour recoùvrir la planche d'impression d'une couche d'acier protectrice de l'usure. ACIR. Tribu arabe de l'Hedjaz, sur les confins sep- tentrionaux de l'Yémen. Po- pulation pauvre, mais fière, indépendante et belliqueuse. Les Acirs n'ont pas de villes ni de centres de population importants, mais seulement d'assez pauvres vitlages-ré- pandus dans les vallées. 'V. princ. Gounfoudêh près de la côte; dans l'intérieur, Taïf, Kôlakh, Taràba, Ta- bala, Bîchêh. A l'Est, des Acidaspis. tribus agricoles et sédentaires, un certain nom- bre de tribus pastorales, qui confinent au dé- sert, sont regardées comme appartenant à la même division. † ACIREALE. 39,623 h. V. d'Italie (Sicile), provo de Catane, ch.-l. de distr., sur la pente S.-E. de l'Etna et à l'embouchure de la petite riv. Aci. Comm. actif de fruits, vins, coton, etc. Port avec un môle en lave. Source minérale. t ACIItGARH. 2,731. h. Forteresse de l'Inde centrale (Nimâr), sur une petite montagne de la chaîne des Sàtpoura. A joué un rôle considérable dans l'histoire de l'Inde éentrale.