34 CMO CHO CHO

soiidc). CH~M. Substance découverte par

CUOLET. s. m. (iangue.d'oii~ c/toH(t<). :Arg.'

t~r les Vendéens ..conduits, .par. StotDet Les

te.sang.de la chotestérino non rejetée de t'éco'

nomie.Feitz et Ritter ont démontré que tes

troubics nerveux déterminés par la .suppression

des organes du foie sont dus, non a ia présence

de ta choiestérine, mais a des sels binaires..

CMOLESTEtttKt:. s. f. (/o)J) bile, et c-TEpM;,

M. Chevrcu), constituant la presque totaiité des

caicuis biliaires. Existe également dans le cer-

veau, dans le sang on l'a retirée aussi des

pois, de l'huile d'oiive, des grains de maïs. N'a

ni saveur ni odeur.; peu sotubte dans 1'aicooi'

froid et se dissout bien dans Tatcoo) bouiiiant

fond a )37" et se subiimc a 350°. La chateur ia

décompose partieiiemcnt; elle fonctionne comme

un véritable a)coo). Les acides stéarique, bu-

tyrique, acétique, bcazoïque donnent naissance

A .de véritables éthers composés capabies:de se'.

dédoubier par l'action des aicaiis en choiestérine

et acide. Formu)c CMH"0~. On t'obtient: en

pulvérisant les calculs bitiaircs qu'on .traite par

t'atcoot bouillant additionne de noir anima).

~ristaUise par refroidissement. –G. V.

CMOLESTÉmotjf:. adj. CmM. ~ctde c/iO-

(CWO\HO). Produit d'oxydation de

l'acide azotique agissant sur )a chotesterine ou~.

t'acide cholique ou choioïdique. C'est un corps

~oiide.soiub)edans)'atcooi,i'éthoreti'eau..

<:t)OLESTt:«tT s. m. CHt.M. –.Synchysis..

produit par )es cristaux de choiestërine.-

CHHt.ESTKKOXE. s. f, CHtM.Cho)estérinoJ

privée de deux équivalents Id;eau par Faction

des acides suifurique ou phosphoriquo (CMH'S).

-(!HOLESTËat't.E.:s..f..(du gr.x'&).Tj, Jbiië;

u/.T). matière). Dérivés acides dé ta~cbo)cstérinc..

CMMt.ET. s. m. (dimin..dc c/M~)..Ane., Chou,

petit chou; xn'-xtV'.s.. Un )'ic.io mot s'est

conscrvés"us)e',for)hésC'Me<,ca«/et.

Painbiancdéticat.

.CUOLET. i5,!)5:!h..Y..de.Franco(Maine-et-'

Loire), ch.-t..d'!tr'r.par.M".3'4~' tatit.N.,

:f° .18' 4)" tongit..0 a. )25 m. d'attit. sur )a

Moine,. aM. de ia Sevré nantaise; cti. de fer

d'Angers à Kiort.a SO.kii. S.-S.-0.d:Ahgers.

et a 3()2 kii. S.-O. de J'aris. Tribunaiicivii~dc

commerce, cttambre :consu)tative des arts et

manufactures, conseit de prud'honnnes, coitege.

Hépot. d'étaions..Manufactures de-mouchoirs,

siamoises, naneites,. citticôts,. toites dites ctto-

lettes, grisettes et futaines,' tHatores de -iaines,

bianctussei'tes de toiies ét.do.fiis,' commercede

fiis, fabriques de navettes. Nombreux'étabiisse-

ments_agricotes. Kievagede bœufs pourt'expor-

tation. Eglise moderne avec.chœor.tnagnifiquo.

Lavitie a..été-incendiée deux fois. pendant ies

guerres .do Vendée; ce n était, jusqu'au 1(! no-~

vembre t85!qu'un chef-iieu de canton; a cette

époque, un ;décret y transféra. )a sons-préfecture

et ie chef-jieu..d'arrondissement de Béaupréau'.

–.Lé 15 mars t793,défatte-deStrépubiicams

paK.tes. Vendéen-qué.~comma.ndait .Catheti- j

ncauj suivie te: 15 octobre~ d'unes victoire: des

républicains ,st)t; tes Vendéens après' une ter- 6

ribtebataitie.'LoJ!2févHerd7MrpriscdeÇ))o)et;

répubticaihs reprirent tavitte.té i3, mais its

(iurcnt~'évacucr ie 11. ~«' 7 cant. :.J!cau-

p)'éau,Citamptoreaux,.C)temi))é,Citoiet,Mont-.

faucon, Montrcvauit.-Saint-t'iorent-ie-Vieii;

MO comm. ;.),)}33.kii. c:t'rr.i;:12a,82j i).– C'a

Hcomm., 30,737 h. ~L.

COOLHT. s.~h.COMM.–Tissu fabriqué a.Chotét.

CHOLET ~JKAK), dit.t)Ë: KuLXTtJL.'jHotnme

d'Etat, cardiha), né a. Noi!]te),:m: )c. 2 aoùtlSitf'

Fondateur du coiiégc des Chotets: iégat du;:

pape Martin !V ,én )-'raitce' (.1283),' ii p)~c))a la

croisade .contre* Pierre d'Aragon, qui' avait;.

usurpé-ia-.Sicite. Kégocia :'t Lyon ta paix.cutro

Philippe le )!ci et donSauche.de (:asti)ie:(:i28!)):

CHOLM'(SÂM)jËL-~)EAX-JosE)')t). (.raveur fran-

çais, né à Kantcs en.)786. –.))eux~uitcs.dc t*'Mes

ile .Vewies (24 pianet)es); ie.Stef/e <

i'BM ~e.< Ffftn'm'~M /'hfifMe e;) 1741, j'~ur.

ies Cf!/e<'t< '/t/ < ~<'<'M~/M,de tia-'

vaud.–F.I: ) i r -'j' j,

CHOLE'f (PA)jL-FftA\'co!s-ËT)M.\xE;i8).).-i8

Antiquaire français. Chanoine dé )a',cathédra)e::

dc.ia.ftocheiie.Manuscrits :reiatifs.ai'.histoire;

de)'AunisetdeiaSaintonge(t0.vo!in-f").

a')abibiioUH'quede)a')!oche)te/Cartuiairede

i'abbayc de !!aignes-Sainte-J!adeg pub)ié

après sa mort.

CHOLETAtS, AtSE.s.. et adj. Habitant .de

Choiet,qniappartient-!t

b

tants. ~j ZooTMHx. ~ce cMe La
prétendue race choietaise forme, avec cejtes du
Gatinais et du Parthenais, la variété poitevine de
la race vendéenne (tox < de
A. Sanson). La taille des chotctais-ne dépasse
pas 1"40 au.garrot. Potage jaune, souvent brun
noirâtre.pour )es taureaux, jaune clair pour les
vaches les bœufs sont jaune c)air ou gris jau-
nâtre, marques où non de brun à ta tête, au
cou et aux ëpautes. Le rendement eh')ait atteint
2,MO iitres par ah sur tes -bords de la Sevré
et-de ta lioutonne; )c beurre: est très On. Les
bœufs, dresses au joug.a dix-huit mois, travaii-
lent jusqu'à cinq ans, moment où its sont
achetés par tes cngraissëurs .vendéens et cho-
)etais, qui les nourrissent principaiemeht avec
des choux. Chez les choletais, ta-graisse-ne~'ac-
'cumute' pas sous la peau,.mais se dépose'entre
tes fibres musculaires et communique a-ia chair
un goûtfin et savoureux. M. K.
CHOLËTtt.)B;E.'s.-f. CmM. –Oxydation de )a
bilirubine par t'acide .azotique (
CHOLETTE. s.f. SOogne, Navet servant à ia
nourriture des vaches. Poitou, Navette.
)) Aunis, .Chose de peu de vafeur. )i Arg. C.hopino.
CMOLËt'E.s. f. ZooL. (ienre d'insectes ce-
teopteres pentameres,~ fam..dës-si)phidcs an-
tennes gretes et )ongues;'pa)pes termines par
un articte pointu:; corps ova)àirc,-)égèrement
'convexe, en général soyeux; pattes tohgues et
nunces.nsectcs bruns,vifs et agites, fragites;
vivant au'mitieu des détritus végétaux ou ani-
maux d'autres habitent ies fourmilières ou'
ies terriers à iapihs (c ~e/)/'eMM Murray)
C.p Fa)):5.mi)tim hoir, pattes brunes;
C. /'M.!CM. environs de 'Paris. CH<
.'tittMr/)/tM.t y Muis, dans les
C. OM<;M 'Aube, Turquie; etc.. < i
<;HMLEX.(ROGER-GASPARC-JËHOME). 1771-1838.
Homme .d'Ktat'isardo. tnteudant-generaïde )a
Sardaign&et thinistre de )'interieur.(M21)..
CMMLÏAMttK. s..m. (du gr.Mt.o;, boiteux,-
et'.M~6os; iamhe), dit aussi ~c ou'/t/p;)o-
M' imnitique trimëtre dont te.der-
nier pied est un spondée~ )i doit.'avoir i'.iambe
au quatrième pied et-surtout au-cinquième..)!
a été employé souvent par.CatuUe et~Martia).
<.Fufsc~cqn6n~d"nK:mjt)idi)tib!.6oks.
Toutes. iMfabies.de j!abrius sont dans ce tuetre..
On attribue son invention a. Hipponax..()!)! ad-
mettait iparfoisie~ spondée au cinquième pied;
ies'poètes-de.ta'décadence tatitte et entre autres
ityece.ôntsuivisonexetnpie.i
,t:MM).ÏA-M adj;.2 g: LtTTÉM. ANC. Se
dit;))'uutL composition taiteen choiiambeset du 'du.
~netreLoù entre .ie.choi 1.
.tmOLMm)));S.'jf. Voy. CiiOLEMit.
.t:H (!S«;OLAs). Poète: française du `
~vt'.s.c~Mhtes.pubiies séparément en :lo8~.
in-8" iM7; Jn-i~jreunis -eh t6tt) :~V
tteax.et.tVeM/t/MË.f-Mttt/t < C/M~e;'es;.2 vbi.
in-): (h'MM'e
.CMOfJom. a.dj.. 2 g.~CMfM: !;lcM cMt~Me °
'(CMH'~y:0'~). EXist&a..)'ctat.de~c))oiatc.de;soude
dansja.bitc.de bfeuf, dont il forme ta .partie cs-
seutieiie.monoba;!ique;.qut:)ques seis.cristaHi-~
sables. Aiguiiiesnnes: et blanches; peu.'soiubfe
dans )'ea'u, se dissout dans i'aicôo). Ûhe.mi)dittca-:(.
iionjisomeriquc.insoiubie )'«(;f(/e.~«M/tti
<:HOt,).HT OU;<:MOmT (FttAX';
17:t7-i~G.:)iommo. politique, français..Fit-partie
d!t conseil: des Cinq-ftents.jSenateur~ët.conte
sousi'Ëmpire,-pairso))sta t!estauration~
<;)tOL[j!T :(JHA.l!A)'TtSTH-MAfUK)..Artiste i)--
rique français, ne. a .Paris en J7')S: Kteve du
C.mervatoirc, il citant.) .aux )tàiiens;jpuis.'au
HtmUre )''eydeau (:)8));-i!8).)on"r a-i'Oper.t-
en tM7,.ii:taissa d'ex<:e)ients: souve-
nirs,.surtoutt dans'/«;ft/M..Heroid écrivit pour..
lui .~ft<'«: Compositeur distingué, M..Choiiet
a pubtié'des.romances, des nocturnes, etc.
CtXO.OÏMHXK'H' adj.' C.M))). –tcM<
/')MHn«/ue.Corps secondaire obtenu a\'cc')'acide
choiestcrique. J'~
CMOt.MïtHO)]). adj..<;fHM. .-tc7'~cA')M~,
' (C'SityO")..Acide obtenu, pa'~ i'actio))::dc.
t'a<;idc chioritydrique. sun tabiie.étendue, d'eau. i
Mélange dc.dvsivsino et.diacideictfoiaiiqne.
<:no).0).'tTK. s:.m.C)UM. .Seiii.de racide
chotoii))uo..).vccuncbase.i..
<:MMt;M).) C~M. Af;<(<
Acide qui se produit dausia.biie par fermentation.
<:MO),OM)E. s. m. (du.gr. yMM;bo.itcux')..

l'ATHOL. –'Distorsion d'un membre ou .son
inaptitude au mouvement. ~) Claudication.
CHOLOK ou CHOLEK, c'est-dire C<'
J/erc/te. 90,000 h. Y. de la Cochinchine fr:tn-
caise, prov. et a 52 kil. N.-N.-E. do Mytho,
c)h-).d'inspcct., sur ioch. defer de~Saïgoh~à
Mytho. Kesidcncc des administrateurs, conshi)
municipa), poste militaire. Fort Kaïmat. Entre-
pôt du commerce du riz dans la basse Cochin-
chine, commerce presque entièrement aux mains
des Chinois. Usines pou) ia décortication.–
Choion a été fondée en 1778 par des Chinois
de Mien-Moaetdc.Mytho. depuis 1805, e))e a été
assainie, pavée,'pourvue de-quais et do ponts;
rues droites bordées do maisons aux murs biancs
ou peints, aux toits rouges ornes de dessins et
de banderoles. De nouveaux canaux-de Saigon
et Choion au Mékong parie Yat'co permettront ·
de recevoir directement ie'rix du Cambodge et `
de .la haute Cochinchine. La ville, Mtie sur
piiotis, est siHonnëe de canaux. ou~
13 cant.;150,35t h.

t:)tOLOXt<)t!E adj. C)HM. –tc c/t0
(C~H'AzO'). Corps soiidë.bbtenu on
faisant agir t'acide cidortiydrique sur i~acide
cholique. C'est ce dernier moins deux equiva- =
lents d'eau–

<:MOLettf s. f: (du gr; xoM),.bi)e;et[~M,
je.'couie). MÉc.Déjection débite.

CHOLOSE. s. f. (du gr. x~-M~'S, ciaudica- -~·
tion). 'PATMOt. Chez )es anciens, Diu'ormite
de la main. Scion -quciques autours, Maladie
biiiouse. C/t0 atneftcfttme, Là fièvre jaune.
CHOLOST~tiXOSE. s: f. (du gr. x°M), bile, et I
oT~VMOt;, resserrement).' Epaississemcnt de ~à
bifo.
<:MOH)LA.(tc))o-iou'-ia). 16,000'h.Y. du
Mexique, prov. et à 5 'ki). 0. de t'ùebia, sur
un 'plateau a 2;i95'm.'d'a)tit. Etoffes~fc''coton
'et d'agaves, poteries fines. A i'H. la ptus grande
pyramide fUnerairc((e«c«Mt) du Mexique. Au mo-
ment de ia conquête, Chotuta, vitie de 20,000 mai-
sons et'-i50,000 habitants, était. la cite sainte
de~t'Anahuac. Le 23 mars 1863,~ une troupe
de cavaliers.français repoussa aux environs plu-
sieurs escadrons de cavalerie mexicaine.
'<:MOH')HË. s. f. (du gr. xp/.T);bite, et o'Jp~M,
uriner). Passage: des principes, colorants de )a
bite dans i'urine, qui prend une teinte verdatre'. 1
-CMÔMAttLE.adj. 2g. Qu'on doit chômer. !ti
tte se.dit que Des jours de fêtes.
~!u:rRr t;n son honneur, au t'ct'un' de t'ann';t;,

Ut": f':st~ cttonmhtc, a ta jousk fnttonn':c.,

"t<'nN.'n''i,wo< tx,)t:a)nort. ·_
~t-- 'd<;t\h)ri~;xvt' n ;)
-t: m. L'espace~, de -tenips" qu'où
esL sans'-travaiiter;suspension de travaii. On n~
paye pas aux'ouvriers h'S jo~r.~ de cttomage. Le
chômage d'un canal. « La )!evoiùtionjeta sur
)e pave.une' énorme quantité d'ouvriers que ')e
chômage Mnait en unej grande misère.(Max.
Du Camp, .)/e <<«'«, dans1a-7<'c''Me
( .)/oMd
.CMÔME. s. f. T.'provinc., forme de C/MMMe. J
–« O'Vt avait ttn~grand troupeau dans une;
chôme.))'(Ce"rgcSand\ ;)/ MM d/itt/e.' XU).)
t;)MM:).;).(; iM2-).7i2.i 'Cure'.de;Saint-;
Vincent: a ~yon; agronome.. 7~'t:
ecf 2voi~'in-('
C)tOM[:L'(t')tMK-JE.J!.u'TiSTK)..)1671-t7M.
Médecin têt botaniste,, neveu du.précèdent; ne
a Paris. Médecin du,roi, membre de.i'Academic
des .sciences et doyen de ia Kacuite de .méde-
cine. ttcrea'a Paris un'jaidiu botanique destine
a i'enseighement pratique. –/t&<'e'f;& '
<«t;e < ;<< 17.):iJ25, voi. in-12. j
<))')Mi';L (JHAX-)!A)'r!STt:-Lo)]!s). n00-t7(&:
Médecin,; His du précèdent. –<'«fe ~Mtt Mte'
< ~e /' w M«'
< < te.s'ftffM.'t;.?t74~ih-8"t'&s'
~tfs<«t/'e ~e /« H)f:< ~'«ff«;e,~17M;
~'<<)~f;.<, etc. i= Son frère, )ittérateur,~a pubiie:
7'H<< e< /t<< 17(S': tes'Mt<.s'
~MW.s«;)the.s', )7CS), 3"voi. /lt `
e<,?'ecM'e <<'f;
i CnOM~L.'(A);t.)jsrp:-t':ttAX frah-'
c:us. ?<<: a i'aris(),7M8), :nt. en 1! Laur-'at des'
hôpitaux,)!; regc sans conHonrs (i8:!M) .succeda-
a Laenh'ec e))':))t:i7 a.ia Charité; puis'.a-i')!o)ei-
Die". 'Mcud)re de i'Acadentie.dc 'médecine. n)e--
de):in du roi Lôuis-t'hi)!pp dc'.ta'LegtOn
d'honneur. ~A'.f.sHt 4-«; /eWnt;ti«
18itt.in-t°:' /<;i~eit < /i ~<;
i"edit., -18)7, in-Jes / e(< t'