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Title : Dictionnaire des dictionnaires. Lettres, sciences, arts, encyclopédie universelle. T. 1, A-BISOT / sous la dir. de Paul Guérin
Publisher : Impr. réunies (Paris)
Date of publication : 18..
Contributor : Guérin, Paul (1830-1908). Directeur de publication
Type : monographie imprimée
Language : French
Format : 7 vol. ; in-8
Format : application/pdf
Copyright : domaine public
Identifier : ark:/12148/bpt6k201375w
Source : Bibliothèque nationale de France
Relation : Notice d'ensemble : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb388339538
Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb388339538
Provenance : bnf.fr
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ACE ACE ACÉ 37
des anfldens auteurs. Leur genèse et leur consti-
tution seront expliquées aux mots Echinocoque
et Tœnia. Aussi suffit-il de dire ici.que les acé-
phalocystes sont des vésicules arrondies o-
ovoïdes dont le volume varie d'une tête d'é-
oingle à celui de la tête d'un enfant qui vient
Je naître. 'Leur contenu est un liquide trans-
parent renfermé dans une membrane homo-
gène, dépourvue de fibres et de cellules et qui
n'est autre chose que le kyste adventif de l'état
vésiculaire des tœnias et dont les acéphalo-
cystes ne seraient qu'une forme stérile et hy-
dropique.
ACÉPHALOGYSTIQUE. adj. Anat. Qui a rap-
port aux acéphalocystes.
ACÉPHALOGASTRE. àdj.(gr. gaster,ventre).
Anat. Qui est privé de tête et de ventre.
ACÉPHALOGASTRIE. s.f. Anat. Monstruosité
du foetus dont la tète et l'abdomen manquent.
ACÉPHALOME. adj. (g. alômai, s'éloigner
du type). Anat. Qui a là tête monstrueuse.
ACÉPHAL0MIE. s. f. Anat. Fœtus dont la tête
est monstrueuse.
ACÉPHALOPHORES. s. m. pl. (gr. phoros, qui
porte). Zool. Classe de mollusques. ∥ S'emploie
comme adjectif. Animal acéphalophore.
ACÉPHALOPODE. adj. et s. (gr. pous, po-
dos, pied). Anat. Privé de tête et dé pieds.
ACÉPHALOPODIE. s. f. Anat. Monstruosité
d'un fœtus sans tête et sans pieds.
ACÉPHALORACHE. adj. (gr. rakhis, épine
dorsale). Anat. Privé de la tête et de la co-
lonne vertébrale.
ACÉPHALORACHIE. s. f. (.ra-ki). Anat.
Monstruosité d'un fœtus sans tête et- sans
colonne vertébrale.
ACÉPHALOSTOUE. adj. (gr. stoma, bouche).
Anat. Se dit d'un fœtus acéphale, à la partie
supérieure duquel on trouve une ouverture
semblable à une bouche.
ACÉPHALOSTOMIE. s. f. Anat. Fœtus sans
tête et sans bouche.
ACÉPHALOTHORACIE OU ACÉPHALOTHO-
niE. s. f. (gr. thorax, poitrine). Anat. Mons-
truosité d'un fœtus sans tête et sans'poitrine.
ACÉPHALOTHORE. adj. Anat. Privé de tête
et de poitrine.
ACEPSIMAS (S.). Évêq.,l'un des saints mar-
tyrs de Perse sous Sapor (IV° s.). F. 22 avril.
(V. Martyrs.)
ACÉR. s. m. Bot. Beaux arbres de la famille
des acérinées (vulgairement érables). On en
connaît une cinquantaine d'espèces dont six
croissent en Europe. Les principales sont l'A.
pseudo-platanus, faux érable ou sycomore,
l'A, alba, l'A saccharinum, érable à sucre, qui
vient dans l'Amérique du Nord et dont la
sève fournit chaque année 2 à 3 kil. de sucre.
Le bois-d'érable est employé surtout par les
tourneurs et les luthiers.
ACLRACÉ, ÉE. adj. Bot. Qui ressemble à
l'érable. ∥ ACÉRACÉES. s. f. pl. Famille de
plantes dont le type est le genre acer. Syn.
d'Acérinées.
ACÉRAIN, AINE. adj. Bot. Qui tient de la
nature de l'acier. Fer acérain mine acéraine.
ACÉRANTHE. s. m. (gr. a priv. kéras,
corne anthos, fleur). Bot. Plante du Japon,
famille des berbéridées.
ACÉRAS. s. m. (gr. a priv. kéras, corne).
Bot. Genre des plantes. d'orchidées, sous-fa-
mille des épidendrées, très communes autour
de Paris et dans le midi de l'Europe..
ACÉRATE. s. m. Bot. Genre d'asclépiadées
(Amérique du Nord).
ACÉRATIE OU ACÉRATOSE. s. f. (gr. a
priv. et kéras, corne). Monstruosité des ru-
minants qui manquent de cornes.
ACÉRATIUM.s.m.(a-cé-ra-si-om;— gr.apriv:;
kération, petite corne). Bot. Genre d'élocar-
pées. (V. Elœocarpus.)
ACÉRATOTHÉRION. (gr. a priv. kéras
corne; thérion, animal). Animal dont la mons-
truosité consiste en l'absence des cornes.
ACERBE. adj. (lat. acerbus; de acer, âpre).
D'un goût âpre, d'une saveur astringente.
Fruits acerbes. Les substances acerbes en gé-
néral sont de difficile digestion. ∥ Fig. Sé-
vère, dur, rude. Langage acerbe. Formes
acerbes. ∥ Se dit aussi des personnes. ∥
Syn. Aigre, acide, acerbe, acre, acrimonieux.
Viennent de la même racine lat. acer, gr. akè,
pointe. Ce qui est. aigre n'est' plus doux, ce
'qui est acide n'est pointdoux,ce qui est acerbe
n'est pas encore doux. Tous les fruits non
mars sont acerbes. ∥ Au fig. l'acreté dénote
de la méchanceté, elle mord au vif. Acrimo-
nieux est le diminutif d'acre. (V. Acre.)
ACERBI (Henri). Médecin, né à Costano en
1785, mort en 1827, collaborateur de la Biblio-
theca Italtana,, qui se publie à Milan. Traité
intitulé Doctrine théorico-pratique de la fièvre
petéchiale. ∥ ACERBI (Giuseppe). Voyag. italien.
1773-1846. Passionné pour les sciences natu-
relles, il visite la Suède, la Finlande, la La-
ponie jusqu'au cap Nord, puis l'Angleterre et
la France, où il publie dans les, deux langues
ses voyages (1802-1803, 2 et 3 v. in-8°). Dix ans
en Égypte, 1816-1826, à titre de consul génér.
d'Autriche. A enrichi les musées de Milan,
Pavie, Padoue et Vienne.
ACERBITÉ. s.f. Qualité de ce qui est acerbe,
comme les fruits non mûrs. La saveur acerbe
tient ordinairement à la présence d'une cer-
taine quantité de tannin et d'acide gallique.
∥ Fig. L'acerbité du langage.
ACERBO (François). Né à.Nocera, en 1606,
jésuite et poète, publia à Naples des -poésies
latines, très estimées sous ce titre, qui indique
qu'il composa ce recueil pour charmer sa ma-
ladie Mgro corpori a musa solatium.
ACERDÈSE. s. f. Chim. Sesquioxyde due
manganèse hydraté M2O3HO, employé dans
la fabrication du chlore.
ACÈRE.adj. (gr. d priv.; kéras, corne). Zool.
Qui est privé de cornes, d'antennes. ∥ s. m.
,Genre de coléoptères pentamères lamelli-
cornes (Brésil). Genre de mollusques sans
tentacules. ∥ s. m. pl. Classe d'insectes sans
ailes araignées, etc..
ACÉRÉ, ÉB. p. pas. du v. acérer et' adj. Qui
a le tranchant affilé, la pointe aiguë. Lame,
pointe, flèche, traits acérés. ∥ Garni d'acier.
Lance acérée. Fig. Mordant déchirant.
Plume, langue, railleries acérées. Style,
traits acérés. || Hist. nat. Se dit d'organes
durs pointus, piquants chez les animaux et les
végétaux. Les nageoires de la perche sont
acérées* Les feuilles du pin sont acérées. ∥
ACÉRÉES, s. f. pl. Bot. Série de la famille des
sapindacées. il Acérés, s. m., pi. Zool. Mol-
lusques privés de tentacules.
ACÉRELLÉ, ÉE. adj. Bot. Se dit d'organes
terminés en pointe peu aigus.
ACÉRER. v. a. (du vieux franç. acer, acier).
Garnir le fer, d'acier, pour le rendre plus dur
ou plus propre à couper; à percer. II Fig.
Acérer les calomnies, etc.Les rendre propres
à blesser profondément.
ACÉREUX, EUSE. adj. Bot. Acéré, terminé
en pointe.
ACÉRIDE. s. m. (gr. à priv.; kêros, cire).
Pharm. Emplâtre dans la composition duquel
il n'entre pas de cire.
ACÉRINE. ε f. (gr. akè, pointe). Zool.
Genre de percoides, contenant la perche, etc.
ACÉRINÉ, ÊE. adj. Bot. Se dit d'une sous-
famille des érables. (V. Acéracé.) ∥ AcÉRixÉEs.
s. f. pl. Bot. V. Acéracées.
ACÉRIQUE. adj. Chim. Se dit d'un acide tiré
de la sève de l'érable ou acer (acide malique).
j ACÉROLE. s. m. Fruit savoureux, rappro-
chant de la cerise, assez commun en Es-
pagne.
ACERRA. 13,000 h. Vie de la Terre de Labour
(Italie), près de Naples. Évêché.Climatmalsain.
ACERRE. s. f. Antiq. rom. Coffret dans le-
quel on enfermait l'encens pour les sacrifices.
∥ Petit autel que l'on plaçait près d'un mort
et sur lequel on brûlait des parfums. Il Au
moy. âge, Boite à encens. On dit auj. navette.
ACÊRURE. s. f. Morceau d'acier préparé
pour être soudé à un outil, à un instrument
de fer, qu'on veut acérer.
ACESCENCE. s. f. (lat. acescere, aigrir). Dis-
position à s'aigrir, commencement d'acidité.
Une température de 30 degrés développe
promptement l'acescence.dans les boissons et
surtout dans le vin.
ACESCENT ENTE, adj. Qui tend à l'aéidité,
qui s aigrit. ∥ S'emploie substant. Les aces-
cents produisent souvent des aigreurs et des
coliques.
ACÈSE. Évêq. Novatien, rigoriste outré au-
quel Constantin dit dans le Concile de Nicée
Faites une échelle pour vous et montez tout seul
au ciel.
ACESTE. Myth. gr. Roi de Ségeste, en Sicile,
accueillit favorablement Énée et ensevelit An-
chise, son père, sur le mont Ëryx.
ACTTABULAIRE OU ACÉTABULE. S. f. Bot.
Genre de polypiers à forme concave, offrant
l'aspect d'un agaric.
ACÉTABULE. s. m. (lat. acetabulum de ace-
tùm, vinaigre). Antiq. rom. Vase, coupe à
mettre du vinaigre gobelet dont se servaient
les charlatans chez les Grecs et les Romains.
|| Mesure de capacité (8·'de notre litre); poids
qui.valait 15 drachmes. ∥ Anat. Cavité arti-
culaire qui reçoit la tête d'un os. On dit auj
Cavité cotyloïde. ∥ Zool. Cavité d'une co-
quille ou d un polypier dans laquelle l'animal
est logé. ∥ Suçoir de quelques mollusques.
∥ Espèce de ventouse de certains poissons
produite par la réunion des nageoires. ∥ Ca-
vité du tronc des insectes dans laquelle s'in-
sère la patte de derrière.
ACÉTABULÉ, ÉE. adj. Bot. Qui a la .forme
d'une coupe. On dit aussi Acetab'uleux, euse.
ACÉTABULIÈRES. s. m. Pl. (lat. acetum,
coupe ferens, qui porte). Zool. Grande divi-
sion des mollusques.,céphalopodes pourvus de
ventouses sèches, poulpes, calmars, etc.
ACÉTABULIFOME. adj. Hist. nat. Qui a la
forme d'une coupe.
ACËTAL. s. m. (du lat. acelum, vinaigre).
Chim. C'est un liquide qu'on peut regarder
comme une transformation incomplète de
l'alcool en acide acétique. Il se forme en mêmə
temps que l'aldéhyde, quand on fait tomber
goutte à goutte de l'alcool sur du noir de pla-
tine dans une grande cloche pleine d'air. Sa
formule C12H14O4 représente 2 équivalents
d'éther, 2 C4H50, et d'aldéhyde, C4H4O2.(V.
Aldéhyde.)
acétamide. s. f. Chim. C4H302Az. Subs-
tance cristalline, déliquescente, d'une saveur
fraîche et sucrée, qui fond à 78° et bout à
221°. On l'obtient par l'action de l'ammo-
niaqùe sur l'éther acétique.
ACÉTATE. s. m. Chim. Genre de sels for-
més d'acide acétique et d'une base. Ils sont
tous décomposables par la chaleur et par l'a-
cide sulfurique, qui fait dégager l'acide acé-
tique, reconnaissable à son .odeur. Les prin-
cipaux acétates sont L'acétate d'alumine,
AI203,2C4H303, employé en teinture pour mor-
dancer les étoffes. C'est le mordant de rouge
desindienneurs. L'acétate d'ammoniaque (es-
prit de Minderer), AzH3,HO,C4H303 employé en
médecine. Stimulant, dans les fièvres adyna-
miques excitant de la peau et sudorifique dans
les fièvres éruptives, quand l'éruption tarde à
se faire ou disparait brusquement contre l'i-
vresse. A l'intér. 4 à 6 gram. dans une'potion
stimulante pour calmer les coliques des
femmes dont les règles sont difficiles comme
sudorifique comme: excitant dans la fièvre
typhoïde, les empoisonnements miasmatiques
et purulents, la gangrène, le charbon, etc.;
4 à 8 gram. dans un verre d'eau contre l'i-
vresse. ∥ L'acétate de morphine. Sel très véné-
neux, employé dans les mêmes cas que l'o-
pium. A l'intér. 1, 2 à 4 centigr. en poudre,
pilule ou potion; sirop 15 à 30 gr. dans une
potion ou une tisane. A l'extér. 2 centier.
à 1 décigr. pour saupoudrer les vésica-
toires contre les névralgies. ∥ L'acélate de,
potasse, KO,C4H303 (anciennement terre fo-
liée de tartre). Sel déliquescent très·solûble, et
qui, distillé avec l'acide arsénieux, donne un
liquide fétide, spontanément inflammable,
connu sous le nom de liqueur fumante de Ca-
det. Diurétique, désobstruant, employé dans
les hydropisies et les engorgements du foie et
de la rate. à 15 gr. dans une tisane de chien-
dent, de pariétaire, de queues de cerises,
comme diurétique. 5 à 15 gram. comme fon-
dant, désobstruant (Dr Bossut.)..∥ L'acétate de
soude, NaO,C4H303 (anciennement terre fo-
liée minérale). Les cristaux d'acétate de soude
fondus possèdent une-grande chaleur latente
qui les fait employer pour les chaufferettes des
wagons. Ce corps ce t employé en médecine,
et comme antiseptique il sert à la conservation
de la viande et des légumes. il L'acétate de fer
Fe0 C. H. 03. Liquide d'une couleur très foncée,
employé en teinture comme mordant, sous le
nom de bouillon noir. Avec l'acide acétique
produitpar la distillation du bois (acide pyroli-
gneux),on fabrique le pyrolignite de fer, utilisé
pour la conservation des bois. ∥. Les acétates
de plomb I° Acétate neutre (sel de Saturne),
PbO, -C4 H3 03, employé en médecine et -en
teinture. Sa saveur est d'abord sucrée, puis
Source: gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France
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