Ce qu'il faut connaitre & employer pour faire le vin ou le cidre, l'améliorer, le clarifier, le conserver (163e éd.) / par J.-F. Audibert,...

Title : Ce qu'il faut connaitre & employer pour faire le vin ou le cidre, l'améliorer, le clarifier, le conserver (163e éd.) / par J.-F. Audibert,...

Author : Audibert, Joseph François

Publisher : J.-F. Audibert (Marseille)

Date of publication : 1891

Subject : Vinification

Subject : Cidrerie

Type : monographie imprimée

Language : French

Format : 1 vol. (64 p.) : ill. ; in-8

Format : application/pdf

Copyright : domaine public

Identifier : ark:/12148/bpt6k110822b

Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-V-10938

Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30036659r

Provenance : bnf.fr

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CE QU'IL FAUT

CONNAITRE cV.
OU LE OIDRE

Bi'/lftltililOniSIK

LE CLARIFIER, LE CONSERVER
PAR

J.-F. AUDIBERT

Créateur et Promoteur de l'industrie des vins de raisins secs
Chevalier de l'ordre Royal du Sauveur (Grèce),

.de l'Ordre Impérial du Medjidié (Turquie),

Médaillé par M. le Ministre de l'Agriculture,

Professeur d'CEnologie,

Ancien candidat à la Chaire de Viticulture à l'Institut
National Agronomique,

Fondateur, Directeur et Rédacteur en chef

du ¡journal,

VEcho Universel, d'Agriculture, Viticulture, Horticulture.
Lauréat de l'Académie, etc.

EDITION

Renfermant la notice de la plupart des Appareils,
produits

se rapportant aux vins, cidre, eaux-de-vie, vinaigres, liqueurs, etc.
La manière de les employer,

ENTREPOTS GÉNÉRAUX AGRICOLES ET VINICOLES
J.-F. AUDIBERT

PRIX 1 fr BO

ou préparations oenologiques

Prix-Courant, avec dessins et figures.

53, Rue des Minimes. Marskillu

Le Catalogue,