Title : Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes, avec différentes recettes d'office et de fruits confits et la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts / par A. Viard,...

Author : Viard, André (17..-18.. ; cuisinier)

Publisher : Barba (Paris)

Date of publication : 1806

Subject : Cuisine française

Subject : Gastronomie -- France

Type : monographie imprimée

Language : French

Format : XII-459 p. ; in-8

Format : application/pdf

Copyright : domaine public

Identifier : ark:/12148/bpt6k110705g

Source : Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, V-27062

Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb31570441h

Provenance : bnf.fr