BnF

Accéder à la recherche (ALT+1) Accéder à la recherche avancée (ALT+2) Aller au contenu (ALT+3) Aller aux différents modes d'affichage (ALT+4) Ouvrir le téléchargement Informations de bas de page Retour a la page d'accueil (ALT+0)
Fermer
Aucun mot recherché, veuillez saisir un terme.
Fermer
Accueil Consultation

La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : ...

Livre en mode image seul
Informations détaillées

Notice complète

Fermer

Titre : La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité / Baron Brisse

Auteur : Brisse, Léon (1813-1876)

Éditeur : C. Marpon et E. Flammarion (Paris)

Date d'édition : 1884

Sujet : Cuisine

Type : monographie imprimée

Langue : Français

Format : XV-372 p. : fig., couv. ill. ; in-18

Format : application/pdf

Droits : domaine public

Identifiant : ark:/12148/bpt6k110689f

Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, 8-V-6577

Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30162704k

Provenance : bnf.fr

Fermer
Zoom Feuilleter en plein écran
Première page Page précédente
Pagination
Page suivante Dernière page (Vue 5 / 389)
Télécharger / Imprimer
Fermer la popin

Téléchargement

Vous avez la possibilité de récupérer un fichier informatique contenant plusieurs pages de l'ouvrage. Ce fichier peut être au format Acrobat PDF, JPEG monopage ou texte non structuré txt. Vous pouvez ainsi consulter le document sous ces différents formats et les imprimer.

Choisissez le format du fichier:
PDF
JPEG (Seulement page à page sur la page en cours)


Choisissez de télécharger :
le document entier
une sélection du document


Pour une réutilisation non commerciale du contenu
En cochant cette case, je reconnais avoir pris connaissance des conditions d'utilisation non commerciale et je les accepte.


Pour une réutilisation Commerciale
consultez nos conditions de reutilisation commerciale

Fermer
Contribuer

Signaler une anomalie

Vous souhaitez signaler une anomalie sur le document suivant :

Titre : La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité / Baron Brisse

Auteur : Brisse, Léon (1813-1876)

URL de la page : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k110689f/f5


Merci de décrire l'anomalie rencontrée le plus précisément possible, grâce aux propositions ci-dessous et/ou à la zone de commentaires.


Nature du problème :

Données bibliographiques erronées

Incohérence entre les données bibliographiques et le document affiché

Image(s) floue(s) ou tronquée(s)

Document incomplet ou page(s) manquante(s) :

Table des matières incohérente ou incomplète

Problème de téléchargement

Document inaccessible

zoom

OCR/texte

mode écoute

mode plein écran

autres (à préciser dans le champ commentaires)

Autres (à préciser dans le champ commentaires)


Commentaires :



Laissez nous votre courriel afin que nous puissions vous répondre:


Veuillez recopier les caractères que vous voyez dans l'image.

La saisie n'est pas conforme à l'image affichée
Fermer
Commander
Fermer la popin

Commander

Cet ouvrage peut être " réimprimé à l'identique " sous forme de livre par le(s) partenaire(s) suivant(s) :
TheBookEdition IkiosqueEdilivre

Commander le fichier numérique haute définition

Fermer
Aide

Envoyer par courriel

Fermer
Un courriel a été envoyé au destinataire Suite à un problème technique, le courriel n'a pas pu être envoyé. Veuillez réessayer, s'il vous plaît.
Fermer

Module de recherche

Cliquez ici pour replier le module de recherche vers la gauche ou pour l'ouvrir

Résultats de la recherche

Ce document n'est disponible qu'en mode image. La recherche plein texte est donc impossible.
La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages : comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes, augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité / Baron Brisse

Partager

Permalien sur ce document

Permalien sur cette page
Lecteur exportable
Sur votre site, votre blog ...

Vignette exportable
Envoyer par courriel

Blogs et réseaux sociaux

Ajouter à mes documents

null null null
Fermer

Adoptez un livre

Association des amis de la Bibliothèque nationale de France
Votre nom sur Gallica pendant 10 ans
Voir les livres adoptés sur Gallica
conditions d'utilisation Site optimisé pour Firefox 3.5 et IE8