Informations détaillées

Titre : 
L'art du cuisinier. T. 1 / par A. Beauvilliers,...
Auteur : 
Beauvilliers, Antoine. Auteur du texte
Éditeur : 
Pilet (Paris)
Date d'édition : 
1814
Sujet : 
Cuisine française -- 19e siècle
Type : 
monographie imprimée
Langue : 
français
Langue : 
français
Format : 
2 vol. : pl. ; in-8
Format : 
Nombre total de vues : 385
Description : 
Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Droits : 
domaine public
Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k109846s
Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-31693
Notice d'ensemble : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30074325z
Provenance : 
Bibliothèque nationale de France
Date de mise en ligne : 
15/10/2007


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