Title : La cuisinière des cuisinières : de la ville et de la campagne : manuel complet de cuisine à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons (Nouv. éd. rev. par Mozard,...)

Publisher : E. Ardant et C. Thibaut (Limoges)

Date of publication : 1867

Contributor : Mozard. Éditeur scientifique

Subject : Cuisine -- 19e siècle

Type : monographie imprimée

Language : French

Format : 192 p.-[1] f. de front. ; in-12

Format : application/pdf

Copyright : domaine public

Identifier : ark:/12148/bpt6k109216w

Source : Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, V-35830

Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30926784k

Provenance : bnf.fr