

Title : Les délices de la campagne suitte du Jardinier françois, ou est enseigné à preparer pour l'usage de la vie, tout ce qui croît sur terre & dans les eaux. Dedié aux dames ménageres seconde edition augmentée par l'autheur
Author : Bonnefons, Nicolas de
Publisher : A Amsteldan [sic], chez Raphael Smith. M. DC. LV
Date of publication : 1655
Subject : Aliments -- Analyse sensorielle -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800
Subject : Cuisine -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800
Type : monographie imprimée
Language : French
Format : [24]-384 p. ; in-12
Format : application/pdf
Copyright : domaine public
Identifier : ark:/12148/bpt6k1088619
Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-15364
Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30128425b
Provenance : bnf.fr