Title : Les délices de la campagne suitte du Jardinier françois, ou est enseigné à preparer pour l'usage de la vie, tout ce qui croît sur terre & dans les eaux. Dedié aux dames ménageres seconde edition augmentée par l'autheur

Author : Bonnefons, Nicolas de

Publisher : A Amsteldan [sic], chez Raphael Smith. M. DC. LV

Date of publication : 1655

Subject : Aliments -- Analyse sensorielle -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800

Subject : Cuisine -- 17e siècle -- Ouvrages avant 1800

Type : monographie imprimée

Language : French

Format : [24]-384 p. ; in-12

Format : application/pdf

Copyright : domaine public

Identifier : ark:/12148/bpt6k1088619

Source : Bibliothèque nationale de France, département Sciences et techniques, S-15364

Relation : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30128425b

Provenance : bnf.fr