Informations détaillées

Titre : 
Le livre de pâtisserie / par Jules Gouffé,... ; pl... dessinées... par E. Ronjat

Auteur : 
Gouffé, Jules (1807-1877)

Éditeur : 
Hachette (Paris)

Date d'édition : 
1873

Contributeur : 
Ronjat, E.. Dessinateur

Sujet : 
Pâtisserie

Type : 
monographie imprimée

Langue : 
Français

Format : 
506 p. : gr., pl. en couleur, fig. et portrait ; in-8

Format : 
application/pdf

Droits : 
domaine public

Identifiant : 
ark:/12148/bpt6k107860n

Source : 
Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, V 14942

Relation : 
http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb30526837n

Provenance : 
Bibliothèque nationale de France

Date de mise en ligne : 
15/10/2007


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