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Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; ...

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Título : Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. Karr ; dessins à part du texte , gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois , intercalées dans le texte par Midderigh

Autor : Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)

Editor : G. de Gonet (Paris)

Data de publicação : 1848

Contribuidor : Bertall (1820-1882). Illustrateur

Contribuidor : Karr, Alphonse (1808-1890). Préfacier

Contribuidor : Geoffroy, Ch. (graveur). Graveur

Contribuidor : Midderigh. Graveur

Assunto : Gastronomie -- 19e siècle

Assunto : Savoir-vivre -- Table -- 19e siècle

Tipo : monographie imprimée

Língua : Françês

Formato : XXIII-416 p.-[1] f. de front. : portr., fig. et pl. ; in-8

Formato : application/pdf

Direitos : domaine public

Senha : ark:/12148/bpt6k1063697

Fonte : Bibliothèque nationale de France, département Littérature et art, Z-44113

Relação : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb301616716

Procedência : bnf.fr

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Título : Physiologie du goût / par Brillat Savarin ; illustrée par Bertall ; précédée d'une notice biographique par Alp. Karr ; dessins à part du texte , gravés sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois , intercalées dans le texte par Midderigh

Autor : Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)

URL do documento : http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1063697/f1


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