YACANCRS EN ~LI1(OUSIN

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il a un côté hideux, franchement répugnant. Des
centaines de veaux, de moutons, des quartiers
déchiquetés sanglants, de vache, encore tout fu-
mants, sont pendus en dedans et aux parois exté-
rieures de boutiques mal tenues, au rez-de-chaussée
de vieilles maisons branlantes, en bois à moitié
pourri, et .qui semblent prêtes à s'effondrer. La rue,
tl'ès étroite, en pente, forme une espèce de ruis-
selet charriant constamment une eau sanguinolente
avec des détritus et des s2cites de toutes sortes. On
y patauge positivement dans le sang on dirait un
véritable charnier.

Cependant tout n'est pas hideux dans cette rue
malpropre et nauséabonde, pour peu que la tempé..
rature soit élevée il y a les bouchères mères et
filles aux joues n'aiches et roses, aux allures plé-
béiennes, à la poigne solide, mais aux traits fins et
parfois d'une délicatesse de coloris et de contours
à faire rêver les Raphaëlsdo la ville aux mille pein-
tres et dessinateurs. Elles ont le verbe haut, le ton
dégagé, le trait rapide, quelquefois malicieux et
gaulois, mais jamais obscène ni grossier à la manière
de ~Iesdames des Halles parisiennes et du midi. On
sent que tout ce monde est profondément honnête